výrobca:
ForgastModel:
FG02632
Plech na pizzu s priemerom 32 cm FORGAST FG02632 je profesionálna forma určená na pečenie pizze v gastronomických aj domácich peciach. Vyznačuje sa pevným vyhotovením z vysokokvalitnej ocele Bluesteel a špeciálnou ochrannou vrstvou proti korózii. Je ideálny pre pizzerie, reštaurácie aj milovníkov domáceho pečenia, ktorí si cenia rovnomerné a dokonalé výsledky pečenia.
Plech FORGAST s priemerom 32 cm je klasická forma určená na prípravu pizze s dokonale upečeným dnom a rovnomerne rozloženou teplotou. Použitie v profesionálnych pizzeriách umožňuje rýchlo a opakovane dosahovať vysokú kvalitu pečenia, zatiaľ čo v domácich podmienkach umožňuje pripraviť pizzu na úrovni reštaurácie. Výborne sa hodí aj na pečenie focaccie či iných slaných placiek.
Plech bol navrhnutý s ohľadom na intenzívne používanie – jeho oceľová konštrukcia zaručuje odolnosť voči vysokým teplotám a opakovaným cyklom pečenia. Vrstva ochranného oleja chráni pred koróziou počas prepravy a skladovania. Pred prvým použitím sa odporúča plech vypáliť v peci, aby sa odstránili zvyšky oleja a pripravil sa povrch na kontakt s cestom. Súčasťou balenia je výhradne plech, pričom na jeho údržbu výrobca odporúča používať mäkkú kefku a jedlý olej.
Plech na pizzu s priemerom 32 cm FORGAST FG02632 je vynikajúcou voľbou pre osoby, ktoré hľadajú odolný a spoľahlivý nástroj na pečenie pizze. Pevné vyhotovenie z ocele Bluesteel zabezpečuje rovnomerné pečenie a dlhú životnosť výrobku, zatiaľ čo jednoduchá údržba umožňuje zachovať jeho vlastnosti po celé roky. Vďaka nemu bude mať každá pizza – či už v gastronomickej prevádzke, alebo v domácej rúre – dokonale upečené dno a výnimočnú chuť. Je to investícia do kvality a konzistentnosti pečenia, ktorá uspokojí aj tých najnáročnejších používateľov.
1. Plech je chránený špeciálnou vrstvou oleja. Pred prvým použitím ho treba vypáliť v peci pri teplote 150 °C.
2. Plechy sa nesmú používať na pečenie kysnutého cesta so zákvasom.
3. Plechy nie sú vhodné na skladovanie v chladiacich podmienkach.
4. Plechy SA NESMÚ umývať vodou ani čistiacimi prostriedkami. V prípade kontaktu s vodou treba plech okamžite utrieť dosucha a ošetriť jedlým olejom.
5. Plechy SA NESMÚ umývať v umývačke riadu.
ČISTENIE: Plechy by sa mali čistiť kefkou a mäkkou handričkou namočenou v jedlom oleji.
