Zóna značiek
Blog
Ako si vybrať chladiacu vitrínu pre catering? Praktický sprievodca pre cukrárne, kaviarne a jedálne
Chladiace vitríny plnia funkciu skladovania aj vystavovania výrobkov, čo sa premieta do estetiky a funkčnosti interiéru.
V tomto článku sa dozviete, ako vybrať najlepšiu chladiacu vitrínu pre vašu cukráreň, kaviareň alebo jedáleň.
Nápady na krájanie pizze priamo z Talianska
Krájanie pizze je zdanlivo jednoduchá úloha, ktorú väčšina z nás robí takmer automaticky. Treba však vedieť, že existuje mnoho rôznych techník a nástrojov, ktoré môžu výrazne ovplyvniť konečný výsledok - či už v domácej kuchyni, alebo v profesionálnej pizzerii. Zistite, ako Taliani, majstri pizze, zvládajú porciovanie tohto kultového pokrmu, aby si zachovali jeho najlepšiu chuť, vzhľad a štruktúru.
Ako čistiť okuliare, aby boli krištáľovo čisté
Ako čistiť okuliare, aby boli krištáľovo čisté
Základným prvkom bezchybne pripraveného stola sú elegantne vyleštené a vyčistené poháre. Zákazníci venujú čoraz väčšiu pozornosť nielen kvalite a chuti podávaných jedál, ale aj spôsobu ich servírovania. Reštaurátori čoraz častejšie vznášajú požiadavky na rôzne línie stolového riadu. Skleničky už nemôžu byť samozrejmosťou.
Jemné vína a kvalitné šumivé vína sa najlepšie podávajú v kvalitných pohároch. Avšak ani ten najkrajší pohár z krištáľu na štíhlej nožičke nebude vyzerať atraktívne, ak sa oň sami nebudeme starať.
Zmäkčujte vodu ako profesionál.
Voda z vodovodu zvyčajne nie je vhodná na použitie v profesionálnej kuchyni. . Je to preto, lebo takáto "tvrdá" voda obsahuje rozpustené minerály a medzi nimi zlúčeniny vápnika (Ca) a horčíka (Mg), ktoré spôsobujú usadzovanie vodného kameňa.
Čo sa oplatí vedieť o gastro termoskách?
Balte a skladujte potraviny pomocou vákuového baleia!
Ako si vybrať umývačku riadu pre stravovacie zariadenia?
Nerezová oceľ v gastronómii: Výhody a nevýhody riadu z tohto materiálu v profesionálnych kuchyniach?
ZOZNÁMTE SA S NAMI
Co nás odlišuje?
- Zkušenosti v oboru od roku 2001
- Sme distribútorom aj výrobcom zariadení a príslušenstva
- Široký sortiment prístrojov a príslušenstva pre gastronómiu
- Poskytujeme záručný a pozáručný servis
- Vlastné skladové priestory
- Rozsiahla obchodná starostlivosť (od A po Z)
- Atraktívne ceny
- Rýchle vybavenie objednávok
- Možnosť zjednávania cien
O NÁS
M&M Gastro je spoločnosť s viac ako 20-ročnými skúsenosťami v oblasti HoReCa. Od začiatku je našou vášňou široko chápaná gastronómia. Ponúkame komplexné vybavenie pre všetky typy gastronomických prevádzok, ako sú reštaurácie, pizzerie, kaviarne, bary, bufety, jedálne, svadobné a banketové sály, cukrárne, pekárne a mnohé ďalšie, ako aj predajne potravín, mäsiarstva a predajne rýb.
Poskytujeme odborné poradenstvo, návrh, predaj, inštaláciu a servis.
Máme tri vlastné značky: Forgast, Modermo a Profichef, ktoré si úspešne získavajú čoraz viac verných zákazníkov v mnohých európskych krajinách. Naše výrobky sa vyznačujú vysokou kvalitou spracovania, trvanlivosťou a atraktívnymi cenami.
Vášeň, s ktorou sa venujeme svojej práci, nám umožňuje neustále rásť, čoho výsledkom je rastúci počet našich zákazníkov a pravidelne sa rozširujúci sortiment výrobkov, ktoré vyhovujú každému typu zákazníka. Či už hľadáte spoľahlivé a odolné vybavenie pre svoju kuchyňu alebo prevádzkujete gastronomický podnik, v spoločnosti M&M Gastro nájdete všetko, čo potrebujete pre profesionálnu a modernú kuchyňu.