výrobca:
ForgastModel:
FG02620
Plech na pizzu pr. 20 cm FORGAST FG02620 je profesionálna forma určená na pečenie pizze v gastronomických aj domácich podmienkach. Vyznačuje sa pevným vyhotovením zo špecializovanej ocele typu Bluesteel, čo zaručuje vynikajúce výsledky pečenia. Produkt je ideálny pre malé pizzérie, food trucky aj pre milovníkov domácej pizze, ktorí si cenia vysokú kvalitu kuchynského vybavenia.
Plech bol navrhnutý s ohľadom na intenzívne používanie v gastronomickom odvetví. Jeho konštrukcia umožňuje rýchle a rovnomerné rozvádzanie tepla, čo sa prejavuje v rovnomernom upečení. Vhodne tvarované okraje uľahčujú vyberanie hotovej pizze a zabraňujú vytekaniu surovín počas pečenia. Produkt sa výborne osvedčí v reštauráciách podávajúcich pizzu so sebou, v pekárňach, ako aj počas domácich kulinárskych stretnutí.
Plech na pizzu pr. 20 cm FORGAST FG02620 vyžaduje pred prvým použitím správnu prípravu – je potrebné ho vypáliť v peci vyhriatej na 150 °C, aby sa odstránila ochranná vrstva oleja. Neodporúča sa umývanie vodou ani používanie žieravých prostriedkov; po použití treba plech čistiť kefou a mäkkou, naolejovanou handričkou. V prípade kontaktu s vodou je nutné plech okamžite vysušiť a znovu zakonzervovať. Vďaka týmto postupom si plech zachová svoje vlastnosti po dlhý čas.
Výberom plechu na pizzu pr. 20 cm FORGAST FG02620 získate spoľahlivý nástroj na pečenie, ktorý splní očakávania profesionálnych kuchárov aj nadšencov domácej pizze. Vhodná konštrukcia a kvalitný materiál zaručujú trvácnosť a výborný konečný výsledok. Produkt sa ľahko udržiava v čistote a je bezpečný pri používaní za dodržania základných zásad údržby. Je to investícia do kvality a pohodlia pri každodennej práci s pizzou.
1. Plech je chránený špeciálnou vrstvou oleja. Pred prvým použitím ho treba vypáliť v peci pri teplote 150 °C.
2. Plechy sa nesmú používať na pečenie kysnutého cesta so zákvasom.
3. Plechy nie sú vhodné na skladovanie v chladiarenských podmienkach.
4. Plechy sa NESMÚ umývať vodou ani čistiacimi prostriedkami. V prípade kontaktu s vodou treba plech bezodkladne utrieť dosucha a ošetriť jedlým olejom.
5. Plechy sa NESMÚ umývať v umývačke riadu.
ČISTENIE: Plechy sa majú čistiť kefou a mäkkou handričkou napustenou jedlým olejom.
