výrobca:
ForgastModel:
FG06761
Nádoba GN 1/6 z polykarbonátu s objemom 1,6 l a hĺbkou 10 cm je praktickým riešením na skladovanie, prezentáciu a servírovanie jedla v profesionálnej gastronómii aj v domácich kuchyniach. Vyhotovenie z priehľadného, odolného plastu uľahčuje kontrolu obsahu a široký rozsah pracovných teplôt umožňuje použitie v chladiarňach, chladničkách či šalátových vitrínach.
Nádoba GN 1/6 z polykarbonátu sa výborne osvedčí v reštauráciách, rýchlom občerstvení, cateringových firmách, hoteloch, ako aj v domácich kuchyniach ľudí, ktorí si cenia poriadok a ergonómiu. Formát GN 1/6 je obzvlášť praktický na skladovanie zložiek do šalátov, príloh k hlavným jedlám, polotovarov, krájanej zeleniny, ovocia, omáčok či dressingov. Vďaka kompatibilite so systémom GN možno nádobu pohodlne umiestňovať do bemarov, chladiacich stolov, šalátových vitrín či chladiacich regálov.
Rozsah teplôt od -40 do +99°C umožňuje presúvať produkty medzi rôznymi etapami spracovania a skladovania – od uskladnenia v chladiarni, cez prezentáciu na bufete, až po krátkodobé skladovanie pri vyššej teplote servírovania. To z nádob robí univerzálny nástroj v každej kuchyni, v ktorej záleží na efektivite a hygiene.
Nádoba je vyrobená z vysoko kvalitného polykarbonátu, ktorý sa vyznačuje vysokou odolnosťou voči mechanickému poškodeniu. Hrubšie, tuhé steny zabezpečujú stabilitu a zachovanie tvaru aj pri intenzívnej prevádzke, čo je mimoriadne dôležité v gastronómii, kde sú nádoby často prenášané, ukladané jedna na druhú a umývané mnohokrát počas dňa.
Priehľadná štruktúra materiálu umožňuje okamžite zhodnotiť obsah a úroveň naplnenia, čo obmedzuje potrebu otvárania nádob a prispieva k udržaniu lepšej hygieny. Polykarbonát nenasáva pachy ani farbivá z potravín, vďaka čomu môže byť tá istá nádoba používaná na rôzne produkty bez rizika prenikania aróm či zmeny chuti.
Okraje nádoby sú navyše tvarované tak, aby uľahčovali uchopenie a prenášanie a zároveň zlepšovali stabilitu pri umiestňovaní v chladiacich zariadeniach a bemaroch. Hladký vnútorný povrch umožňuje jednoduché čistenie a obmedzuje usadzovanie zvyškov jedla.
Nádoba GN 1/6 10 cm z polykarbonátu, 1,6 l FORGAST FG06761 je praktickým a trvácnym riešením pre každého, kto potrebuje usporiadaný, hygienický a efektívny systém skladovania potravín. Získavate produkt vyrobený z odolného, pre styk s potravinami bezpečného materiálu, prispôsobený na prácu v širokom rozsahu teplôt, kompatibilný so štandardom GN a pohodlný pri každodennom používaní. Priehľadné steny, pevná konštrukcia a možnosť doplnenia o pokrievku spôsobujú, že ide o nádobu, ktorá reálne uľahčuje organizáciu práce v kuchyni a umožňuje udržať vysokú úroveň estetiky prezentácie pokrmov.
