Nádoba GN 1/6 6,5 cm, z polykarbonátu, 1 l FORGAST FG06766
Nádoba GN 1/6 z polykarbonátu s objemom 1 litra je praktická nádoba na skladovanie, transport a prezentáciu potravín v gastronómii. Priehľadné steny uľahčujú kontrolu obsahu a odolnosť voči širokému rozsahu teplôt umožňuje použitie v chladiarňach, chladničkách a šalátových vitrínach.
Najdôležitejšie úžitkové vlastnosti
- Priehľadný polykarbonát – umožňuje rýchle rozpoznanie druhu a množstva produktov bez nutnosti otvárania nádoby, čo urýchľuje prácu v kuchyni.
- Odolnosť voči poškodeniu – odolný materiál dobre znáša intenzívne používanie, čím znižuje riziko prasklín a poškriabania pri každodennej práci.
- Široký rozsah teplôt – je vhodná na kontakt s potravinami skladovanými v chladiacich podmienkach, čo z nej robí univerzálne riešenie pre rôzne typy prevádzok.
- Štandard GN 1/6 – kompatibilná s väčšinou chladiacich skríň, bain-marie, pultov a gastronomických skríň prispôsobených na nádoby v systéme GN.
- Možnosť prispôsobiť pokrievku – k nádobe je možné dokúpiť vhodnú pokrievku, čo zlepšuje hygienu a chráni potraviny pred vysychaním a cudzími pachmi.
Špecifikácia produktu
- Typ nádoby: GN 1/6 – gastronomický štandard umožňujúci použitie v zariadeniach a stojanoch prispôsobených norme GN.
- Hĺbka: 6,5 cm – vhodná na skladovanie príloh, zložiek šalátov, omáčok alebo polotovarov.
- Objem: 1 l – optimálny objem na prácu na výdajných stanovištiach, bufetoch a salad baroch.
- Rozmery: 16,2 x 17,6 cm – prispôsobené štandardu GN 1/6, uľahčujú plánovanie miesta v skriniach a na pultoch.
- Farba: priehľadná – umožňuje posúdiť čerstvosť a množstvo produktov bez otvárania nádoby.
- Stav: nový – nepoužívaný produkt, pripravený na priamy kontakt s potravinami po umytí.
Použitie v profesionálnej gastronómii
Nádoba GN 1/6 z polykarbonátu sa osvedčí v reštauráciách, baroch, hoteloch, cateringových firmách a prevádzkach typu fast food. Ideálne sa hodí na skladovanie zložiek šalátov, príloh k jedlám, ovocia, zeleniny, omáčok či drobných polotovarov. Vďaka súladu s normou GN ju možno ľahko umiestniť do chladiacich stolov, prezentačných vitrín a bain-marie, čo uľahčuje organizáciu práce v kuchyni a počas servisu.
Konštrukcia a funkčnosť nádoby
Nádoba je vyrobená z odolného polykarbonátu s hladkým povrchom, ktorý uľahčuje umývanie a udržiavanie hygieny. Zaoblené rohy umožňujú dôkladné čistenie a obmedzujú zadržiavanie zvyškov jedla. Pevné steny si zachovávajú tvar aj pri plnom naplnení a premyslené rozmery umožňujú umiestnenie viacerých nádob vedľa seba alebo na seba, čo pomáha optimálne využiť pracovný a skladovací priestor. Materiál nenasiakne pachy, ľahko nevybledne a neovplyvňuje chuť skladovaných produktov.
Prečo sa oplatí zvoliť túto nádobu
Táto nádoba GN 1/6 z polykarbonátu je praktické, odolné a estetické riešenie pre každú profesionálnu kuchyňu. Spája vysokú mechanickú odolnosť s pohodlím každodenného používania, zabezpečuje dobrú organizáciu produktov a prehľadné skladovanie. Vďaka štandardu GN a možnosti dokúpenia pokrievky predstavuje univerzálny prvok vybavenia, ktorý uľahčuje prácu, pomáha udržiavať poriadok a zvyšuje úroveň prezentácie potravín.
