výrobca:
ForgastModel:
FG06725
Gastro nádoba GN 1/2 z polykarbonátu s hĺbkou 15 cm je praktické a estetické riešenie na skladovanie a prezentáciu potravín v profesionálnych kuchyniach. Vyznačuje sa veľkým objemom 8,6 l, vysokou odolnosťou proti poškodeniu a širokým rozsahom pracovných teplôt, vďaka čomu sa osvedčí v chladiacich boxoch, chladničkách a šalátových vitrínach.
Gastro nádoba GN 1/2 15 cm z polykarbonátu nájde uplatnenie v reštauráciách, baroch, hoteloch, cateringových firmách a jedálňach. Ideálne sa hodí na skladovanie surovín na šaláty, polotovarov, hotových jedál, omáčok či dezertov v chladiacich podmienkach. Možno ju využiť ako v zázemí kuchyne, tak aj na fronte – v šalátových vitrínach, raňajkových bufetoch či výdajných linkách.
Vďaka priehľadným stenám personál rýchlo zhodnotí množstvo a stav produktov, čo zefektívňuje plánovanie výroby a obmedzuje plytvanie potravinami. Nádoba je tiež pohodlná na transport a skladovanie, najmä v systémoch založených na štandardných GN rozmeroch.
Konštrukcia nádoby je založená na odolnom polykarbonáte, ktorý spája nízku hmotnosť s vysokou mechanickou odolnosťou. Hladké vnútorné povrchy uľahčujú udržiavanie hygieny a čistenie, či už ručné, alebo v gastronomických umývačkách riadu (pokiaľ výrobca zariadenia neurčuje inak). Hrany nádoby sú vhodne tvarované, čo uľahčuje prenášanie a vyberanie z vodiacich líšt.
Nádoba je prispôsobená na použitie s dedikovaným vekom (dostupným samostatne), čo dodatočne chráni obsah pred vysychaním, prenikaním pachov a znečistením. Štandardizovaný formát GN 1/2 umožňuje stohovateľné ukladanie nádob, čo šetrí miesto v chladiacom priestore a uľahčuje organizáciu práce.
Táto GN 1/2 nádoba z polykarbonátu predstavuje spojenie vysokej trvácnosti, funkčnosti a estetického vzhľadu, ideálne pre profesionálne kuchyne. Umožňuje bezpečné a hygienické skladovanie potravín, uľahčuje organizáciu chladiaceho priestoru a zrýchľuje prácu personálu vďaka priehľadným stenám a štandardnému formátu. Výberom tohto modelu investujete do spoľahlivého vybavenia, ktoré bude spoľahlivo slúžiť pri každodennej gastronomickej prevádzke.
