
Z nášho blogu

Gastronádoba GN 1/3 z polykarbonátu s hĺbkou 20 cm je praktické riešenie na skladovanie, vystavovanie a servírovanie potravín v profesionálnej gastronómii aj v domácej kuchyni. Vyrobená z priehľadného, mimoriadne odolného materiálu umožňuje pohodlnú kontrolu obsahu a vysoká odolnosť voči mechanickému poškodeniu zaručuje dlhodobé používanie. Ideálne sa osvedčí v chladiacich boxoch, chladničkách, šalátových vitrínach a pri cateringu.
Gastronádoba GN 1/3 z polykarbonátu sa výborne osvedčí v reštauráciách, baroch, hoteloch, bufetoch a cateringových spoločnostiach. Môže slúžiť na skladovanie zeleniny, omáčok, šalátov, polotovarov, ako aj hotových jedál, ktoré si vyžadujú chladenie. Vďaka prispôsobeniu na nízke teploty je vhodná do chladničiek a chladiacich stolov a kompatibilita so šalátovými vitrínami uľahčuje estetickú prezentáciu sortimentu.
V domácej kuchyni bude praktickou nádobou na vopred pripravené potraviny, porcie obedov či suroviny na meal prep. Priehľadné steny umožňujú udržiavať poriadok v chladničke a štandardná veľkosť GN uľahčuje umiestnenie gastronádoby na policiach a v chladiacich zásuvkách.
Gastronádoba je vyrobená z vysokokvalitného polykarbonátu, ktorý spája nízku hmotnosť s mimoriadnou odolnosťou. Hrubšie steny a zosilnené okraje zabezpečujú stabilitu konštrukcie pri prenášaní, aj keď je nádoba naplnená po okraj. Hladký povrch uľahčuje ručné umývanie aj umývanie v priemyselných umývačkách riadu.
Polykarbonát je materiál neutrálny k potravinám – neprenáša pachy ani chute medzi jednotlivými jedlami, čo je dôležité pri intenzívnom používaní v profesionálnej kuchyni. Odolnosť voči mechanickému poškodeniu znižuje riziko odlupovania či praskania, typického pre menej kvalitné plasty.
Táto gastronádoba GN 1/3 z polykarbonátu je funkčné, trvácne a pohodlné riešenie na skladovanie a prezentáciu potravín. Spája veľký objem s kompaktnými rozmermi, je kompatibilná so štandardnými gastronomickými zariadeniami a umožňuje udržiavať poriadok v chladiacich boxoch a na výdajných linkách. Vďaka odolnosti voči širokému rozsahu teplôt a vysokej pevnosti bude spoľahlivým prvkom vybavenia kuchyne na dlhý čas a zaistí estetickú prezentáciu a bezpečné skladovanie produktov.
