HACCP červená GN1/1 | Doska na krájanie FORGAST FG12621V1

Popis

Doska na krájanie HACCP červená GN1/1 FORGAST FG12621V1

Doska na krájanie HACCP červená GN1/1 FORGAST FG12621V1 je profesionálna, obdĺžniková doska vyrobená z odolného polyetylénu, určená na bezpečné a hygienické spracovanie surového mäsa v gastronómii. Jej intenzívna červená farba umožňuje okamžitú identifikáciu a priradenie ku konkrétnej úlohe, pričom špeciálna drážka pozdĺž okraja zabraňuje rozlievaniu tekutín počas práce. Ideálna pre reštauračné, hotelové a cateringové kuchyne, kde záleží na pohodlí, bezpečnosti a súlade s princípmi HACCP.

Najdôležitejšie vlastnosti a použitie

• Polyetylénový povrch – tento materiál zaručuje odolnosť voči intenzívnemu používaniu a ľahkú údržbu. Vďaka tomu je doska vynikajúca na každodenné, profesionálne použitie.
• Systém HACCP – červená farba – doska je jasne označená farbou, ktorá je podľa medzinárodných štandardov určená na spracovanie surového mäsa. Minimalizuje to riziko krížovej kontaminácie a umožňuje udržať najvyššiu úroveň hygieny na pracovisku.

Technická špecifikácia

• Materiál: polyetylén – odolný, bezpečný pre styk s potravinami a odolný voči deformáciám, neabsorbuje pachy ani vlhkosť.
• Farba: červená – určená na kontakt so surovým mäsom v súlade s usmerneniami HACCP.
• Hrúbka: 1,2 cm – pevná konštrukcia zabezpečuje pohodlie pri krájaní a odolnosť voči deformáciám.
• Rozmery: 53 x 32,5 cm – veľká pracovná plocha umožňuje pohodlnú prípravu aj väčších porcií mäsa.
• Tvar: obdĺžnikový – zabezpečuje ergonómiu a univerzálnosť použitia v rôznych typoch kuchýň.

Doska na krájanie červený polyetylén – profesionálne použitie

Doska Forgast FG12621V1 bola navrhnutá pre profesionálne kuchyne, kde je nevyhnutné dôsledné dodržiavanie hygienických noriem. Polyetylénový povrch nielenže odoláva intenzívnemu používaniu, ale zároveň neotupuje nože, čo je kľúčové pre efektívnu prácu v reštauráciách, hoteloch alebo cateringových firmách. Drážka na okraji dosky účinne chráni pred vytekaním štiav z mäsa na pracovnú plochu, čo zvyšuje bezpečnosť a poriadok pri príprave jedál.

Konštrukcia a obsah balenia

Doska sa vyznačuje pevnou, jednodielnou konštrukciou bez ďalších prvkov, čo výrazne uľahčuje jej čistenie a dezinfekciu. Absencia spojov minimalizuje riziko hromadenia baktérií a zvyškov jedla. V balení sa nachádza iba doska – pripravená na okamžité použitie v profesionálnej kuchyni aj v domácich podmienkach, kde je požadovaná vysoká úroveň hygieny práce.

Prečo si vybrať dosku Forgast FG12621V1?

Ak sa rozhodnete pre dosku na krájanie HACCP červenú GN1/1 FORGAST FG12621V1, vyberáte si produkt navrhnutý s ohľadom na bezpečnosť, pohodlie a trvácnosť. Pevný polyetylén, ergonomické rozmery a súlad s medzinárodnými štandardmi HACCP z nej robia nenahraditeľný nástroj v každej profesionálnej kuchyni. Vďaka jasnému farebnému označeniu a praktickým konštrukčným riešeniam máte istotu, že pripravované jedlá spĺňajú najvyššie hygienické normy. Je to voľba, ktorá zabezpečí pohodlie a bezpečnosť pri práci každý deň.