Žltá doska na krájanie HACCP 60x40 cm | FORGAST FG12613

Popis

Tabuľa HACCP Forgast v žltej farbe je nepostrádateľným nástrojom v profesionálnom stravovaní a domácich kuchyniach. Je určená na krájanie a porciovanie surového hydinového mäsa a zabezpečuje hygienickú prácu v súlade so zásadami HACCP.

Funkčná a hygienická

Veľká pracovná plocha 60 × 40 cm umožňuje pohodlné a presné krájanie hydinového mäsa. Drážka pozdĺž okraja dosky zabraňuje vylievaniu tekutín, šťavy alebo omrviniek, čím pomáha udržiavať poriadok a čistotu pri práci.

Minimalizácia rizika krížovej kontaminácie
Žltá doska bola navrhnutá s ohľadom na surové hydinové mäso v súlade so systémom HACCP. Farebné dosky HACCP pomáhajú organizovať prácu v kuchyni a znižujú riziko krížovej kontaminácie:

    Červená - surové mäso
    Modrá - ryby a morské plody
    Zelená - zelenina a ovocie
    Žltá - hydina
    Hnedá - varené mäso
    Biela - chlieb a mliečne výrobky

Odolné a ľahko sa čistia

Forgastová doska FG12613 z vysokokvalitného polyetylénu sa vyznačuje odolnosťou voči intenzívnemu používaniu a jednoduchým čistením. Robustná konštrukcia a hrúbka dosky zaručujú stabilitu pri krájaní, čo z nej robí spoľahlivé riešenie v profesionálnom stravovaní.

Zhrnutie

Žltá doska na krájanie HACCP s rozmermi 60 × 40 cm je nepostrádateľnou súčasťou každej kuchyne, v ktorej sú bezpečnosť a hygiena potravín prioritou. Vďaka premyslenému dizajnu a súladu so systémom HACCP poskytuje pohodlie a efektivitu pri každodennej práci.