Krájacia doska HACCP modrá 60x40 cm | FORGAST FG12614

Popis

Tabuľa HACCP Forgast v modrej farbe je nepostrádateľným nástrojom v profesionálnom stravovaní a domácich kuchyniach. Je určená na krájanie a filetovanie rýb a zabezpečuje bezpečnú a hygienickú prácu v súlade so zásadami HACCP.

Funkčnosť a hygiena

Veľká pracovná plocha s rozmermi 60 × 40 cm umožňuje pohodlnú a presnú prípravu rýb. Drážka pozdĺž okraja dosky účinne zabraňuje vylievaniu tekutín a šťavy, čo pomáha udržiavať pracovnú plochu upratanú a čistú.

Minimalizácia rizika krížovej kontaminácie

Modrá doska je špeciálne navrhnutá na prácu s rybami v súlade so systémom HACCP. Farebné dosky HACCP podporujú organizáciu kuchyne a znižujú riziko krížovej kontaminácie:

    Červená - surové mäso
    Modrá - ryby a morské plody
    Zelená - zelenina a ovocie
    Žltá - hydina
    Hnedá - varené mäso
    biela pre chlieb a mliečne výrobky

Odolné a ľahko sa čistia

Doska Forgast FG12614 je vyrobená z vysokokvalitného polyetylénu a vydrží intenzívne používanie, vďaka čomu je odolným a spoľahlivým nástrojom v kuchyni. Hrúbka dosky zaisťuje stabilitu pri krájaní a materiál umožňuje rýchle a jednoduché čistenie, čím podporuje vysoký štandard hygieny.

Zhrnutie

Modrá krájacia doska HACCP s rozmermi 60 × 40 cm je dokonalým riešením pre profesionálne kuchyne a tých, ktorí dbajú na bezpečnosť potravín. Vďaka premyslenému dizajnu a dodržiavaniu zásad HACCP je spoľahlivou voľbou pri práci s rybami.