Žltá doska na krájanie HACCP 45x30 cm | FORGAST FG12603V1

Popis

Profesionálna doska na krájanie od spoločnosti Forgast, vyrobená z vysokokvalitného polyetylénu, je nepostrádateľným nástrojom v gastronómii a domácej kuchyni. Vďaka súladu s pravidlami HACCP bola žltá doska špeciálne navrhnutá na krájanie a prípravu surového hydinového mäsa, čím sa zabezpečuje maximálna bezpečnosť a hygiena.

Funkčnosť a hygiena používania

Doska s rozmermi 45 × 30 cm a hrúbkou 1,3 cm je dokonalým riešením na presné krájanie a porciovanie hydinového mäsa. Vysokokvalitný polyetylénový povrch dosky sa vyznačuje trvanlivosťou a odolnosťou voči poškodeniu, ako aj jednoduchým čistením, čo zaručuje, že každá kuchyňa zostane uprataná.

Minimalizácia rizika krížovej kontaminácie

Systém farebných dosiek HACCP umožňuje organizovať prácu v kuchyni podľa najvyšších noriem bezpečnosti potravín, čím sa znižuje riziko krížovej kontaminácie. Žltá tabuľa bola určená na hydinové mäso, zatiaľ čo ostatné farby podporujú oddelenie iných druhov výrobkov:

•     Červená - surové mäso
•     Modrá - ryby a morské plody
•     zelená - zelenina a ovocie
•     žltá - hydina
•     hnedá - varené mäso
•     Biela - chlieb a mliečne výrobky

Odolné a ľahko sa čistia

Doska Forgast FG12603V1 je vyrobená z odolného polyetylénu, ktorý spĺňa prísne hygienické normy a zároveň odoláva intenzívnemu používaniu. Hrúbka 1,3 cm zaisťuje stabilitu pri krájaní, čím zvyšuje komfort a efektivitu.

Zhrnutie

Krájacia doska HACCP v žltej farbe je ideálnym nástrojom na prácu so surovým hydinovým mäsom. Jej robustná konštrukcia, optimálne rozmery a súlad so zásadami HACCP z nej robia spoľahlivé riešenie pre každú kuchyňu, ktorá si cení bezpečnosť a profesionalitu pri príprave potravín.