Modrá doska na krájanie HACCP 45x30 cm | FORGAST FG12604V1

Popis

Profesionálna doska na krájanie FG12604V1 Forgast vyrobená z vysokokvalitného polyetylénu je nepostrádateľným nástrojom v gastronómii a domácej kuchyni. Doska s rozmermi 45 × 30 cm je ideálna na filetovanie a krájanie rýb a morských plodov. Dodržiavanie systému HACCP zaručuje bezpečnosť a organizáciu práce na najvyššej hygienickej úrovni.

Funkčná a hygienická

Doska modrej farby bola špeciálne navrhnutá na prácu s rybami a morskými plodmi, ktorá v súlade so systémom HACCP umožňuje efektívne oddelenie pracovných plôch a minimalizuje riziko krížovej kontaminácie. Polyetylénový povrch je nielen odolný, ale aj ľahko sa čistí, čo uľahčuje udržiavanie poriadku v kuchyni.

Minimalizácia rizika krížovej kontaminácie

Farebné tabule HACCP podporujú riadenie potravín v profesionálnych kuchyniach. Farba tabule identifikuje jej účel a umožňuje organizovať prácu podľa prísnych bezpečnostných noriem:

    Červená - surové mäso
    Modrá - ryby a morské plody
    Zelená - zelenina a ovocie
    Žltá - hydina
    Hnedá - varené mäso
    Biela - chlieb a mliečne výrobky

Odolné a ľahko sa čistia

Doska je vyrobená z vysokokvalitného polyetylénu, ktorý sa vyznačuje mimoriadnou trvanlivosťou a odolnosťou voči intenzívnemu používaniu. Hrúbka 1,3 cm zaručuje stabilitu a pevnosť pri filetovaní rýb a krájaní morských plodov, vďaka čomu je doska ideálnou voľbou pre profesionálne kuchyne a domácnosti.

Zhrnutie

Krájacia doska Forgast FG12604V1 HACCP v modrej farbe je funkčné a odolné riešenie pre každého, kto si v kuchyni cení vysokú kvalitu a hygienu. Optimálne rozmery, robustná konštrukcia a súlad s HACCP z nej robia nepostrádateľný nástroj pri práci s rybami a morskými plodmi.