HACCP hnedá doska na krájanie 45x30 cm | FORGAST FG12606V1

Popis

Profesionálna doska na krájanie od spoločnosti Forgast, vyrobená z vysokokvalitného polyetylénu, je nepostrádateľným nástrojom v gastronómii a domácej kuchyni. Vďaka svojmu súladu so zásadami HACCP bola doska hnedej farby špeciálne navrhnutá na krájanie a prípravu pečeného, vareného a vyprážaného mäsa, čím sa zabezpečuje maximálna bezpečnosť a hygiena.

Funkčnosť a hygiena

Doska s rozmermi 45 × 30 cm a hrúbkou 1,3 cm je dokonalým riešením na presné krájanie a porciovanie mäsa po tepelnej úprave. Vysokokvalitný polyetylénový povrch dosky sa vyznačuje trvanlivosťou a odolnosťou voči poškodeniu, ako aj jednoduchým čistením, čo zaručuje, že každá kuchyňa zostane uprataná.

Minimalizácia rizika krížovej kontaminácie

Systém farebných dosiek HACCP umožňuje organizovať prácu v kuchyni podľa najvyšších noriem bezpečnosti potravín, čím sa znižuje riziko krížovej kontaminácie. Hnedá doska bola určená na tepelne spracované mäso, zatiaľ čo ostatné farby podporujú oddelenie iných druhov výrobkov:

    Červená - surové mäso
    modrá - ryby a morské plody
    zelená - zelenina a ovocie
    žltá - hydina
    Hnedá - varené mäso
    Biela - chlieb a mliečne výrobky

Odolné a ľahko sa čistia

Doska Forgast FG12606V1 je vyrobená z odolného polyetylénu, ktorý spĺňa prísne hygienické normy a zároveň odoláva intenzívnemu používaniu. Hrúbka 1,3 cm zaisťuje stabilitu pri krájaní, čím zvyšuje komfort a efektivitu.

Zhrnutie

Krájacia doska HACCP v hnedej farbe je ideálnym nástrojom na prácu s tepelne upraveným mäsom. Jej robustná konštrukcia, optimálne rozmery a súlad so zásadami HACCP z nej robia spoľahlivé riešenie pre každú kuchyňu, ktorá si cení bezpečnosť a profesionalitu pri príprave potravín.