Krájacia doska HACCP zelená 45x30 cm | FORGAST FG12602V1

Popis

Doska na krájanie HACCP zelená 45x30 cm FORGAST FG12602V1

Doska na krájanie HACCP zelená 45x30 cm FORGAST FG12602V1 je vysokokvalitné kuchynské príslušenstvo určené pre profesionálne kuchyne aj náročných domácich používateľov. Vyznačuje sa odolnosťou, odolnosťou voči poškodeniu a je určená na prácu so zeleninou a ovocím. Tento nástroj umožňuje zachovať maximálnu hygienu pri príprave jedál a minimalizuje riziko krížovej kontaminácie.

Najdôležitejšie vlastnosti a ich využitie

• Farebná identifikácia HACCP – Zelená farba dosky jasne určuje jej určenie na krájanie zeleniny a ovocia, čo umožňuje jednoduché rozdelenie pracovných zón v kuchyni a zvyšuje bezpečnosť potravín.
• Odolný polyetylén – Materiál použitý na výrobu zaručuje odolnosť voči intenzívnemu používaniu, poškriabaniu a vlhkosti. Skvele sa hodí do gastronómie, kde dosku denne využíva mnoho kuchárov.
• Jednoduché čistenie – Hladký povrch umožňuje rýchle a dôkladné umývanie, čo je kľúčové v gastronomických prevádzkach, kde záleží na čase a hygiene.

Technická špecifikácia

• Materiál: polyetylén – zaručuje trvácnosť a odolnosť voči mechanickému poškodeniu, vďaka čomu je doska investíciou na dlhý čas.
• Farba: zelená – určená na zeleninu a ovocie, v súlade s odporúčaniami HACCP.
• Hrúbka: 1,3 cm – zaručuje stabilitu pri krájaní aj tvrdších produktov.
• Rozmery: 45x30 cm – optimálna pracovná plocha na prípravu väčšieho množstva surovín.
• Tvar: obdĺžnikový – uľahčuje organizáciu pracovného priestoru na pracovnej doske.

Doska na krájanie z polyetylénu – konštrukcia a určenie

Doska je vyrobená z pevného polyetylénu, ktorý neabsorbuje pachy ani tekutiny, čo je obzvlášť dôležité pri každodennej práci s rôznymi potravinami. Hrúbka 1,3 cm zabezpečuje, že sa doska pri intenzívnom používaní neohýba a zostáva stabilná na pracovnej doske. Preto sa často využíva v reštauráciách, jedálňach a cateringových firmách, kde je dôležitá efektivita a bezpečnosť práce.

Systém HACCP, podľa ktorého bola doska navrhnutá, umožňuje efektívne oddelenie nástrojov pre rôzne skupiny potravín. Vďaka tomu je v profesionálnych kuchyniach možné ľahko udržiavať vysoké hygienické štandardy a zlepšiť organizáciu práce.

Rozmery a farba – profesionálne riešenie na zeleninu a ovocie

Veľká pracovná plocha s rozmermi 45x30 cm robí z dosky ideálny nástroj na krájanie väčšieho množstva zeleniny, či už v reštauračných kuchyniach alebo pri príprave rodinných jedál. Zelená farba jednoznačne určuje jej určenie, čo uľahčuje zaškolenie personálu a udržiavanie poriadku na pracovisku.

Doska je vhodná aj do šalátových barov, hotelových kuchýň alebo zariadení hromadného stravovania, kde je potrebné rýchlo a bezpečne pripraviť veľké množstvo čerstvých surovín.

Zhrnutie – prečo sa oplatí zvoliť dosku na krájanie HACCP zelenú FORGAST FG12602V1

Výberom tejto dosky investujete do bezpečnosti potravín, odolnosti a pohodlia pri používaní. Vďaka použitiu vysokokvalitného polyetylénu a premyslenej farebnosti poskytuje produkt komfort práce a jednoduchosť udržiavania čistoty, čo je v gastronómii kľúčové. Je to spoľahlivé riešenie pre profesionálnych kuchárov aj domácich kuchárov, ktorí chcú mať istotu, že pripravované jedlá sú bez kontaminácie a vznikajú v hygienických podmienkach.