Krájacia doska HACCP zelená 45x30 cm | FORGAST FG12602V1

Popis

Profesionálna doska na krájanie FG12602V1 od spoločnosti Forgast vyrobená z vysokokvalitného polyetylénu je nepostrádateľným nástrojom v profesionálnej gastronómii a domácej kuchyni. Doska s rozmermi 45 × 30 cm a v súlade s pravidlami HACCP je ideálna na krájanie a prípravu zeleniny, pričom zabezpečuje hygienu a bezpečnosť na najvyššej úrovni.

Funkčnosť a hygienické používanie

Doska zelenej farby bola špeciálne navrhnutá na prácu so zeleninou a ovocím v súlade so systémom HACCP a umožňuje efektívne oddelenie pracovných zón v kuchyni. Polyetylénový povrch dosky je trvanlivý, odolný voči intenzívnemu používaniu a ľahko sa čistí, vďaka čomu sa veľmi ľahko udržiava v poriadku.

Minimalizácia rizika krížovej kontaminácie

Systém farebných dosiek HACCP podporuje organizáciu práce v profesionálnych kuchyniach. Každá farba dosky má svoje vlastné priradenie, čím sa znižuje riziko krížovej kontaminácie:

•     Červená - surové mäso
•     Modrá - ryby a morské plody
•     Zelená - zelenina a ovocie
•     žltá - hydina
•     hnedá - varené mäso
•     Biela - chlieb a mliečne výrobky

Odolné a ľahko sa čistia

Doska je vyrobená z vysokokvalitného polyetylénu a je mimoriadne trvanlivá a odolná voči poškriabaniu a intenzívnemu používaniu. Hrúbka 1,3 cm zaručuje stabilitu a pevnosť pri krájaní zeleniny a predlžuje životnosť dosky.

Zhrnutie

Doska na krájanie Forgast FG12602V1 HACCP v zelenej farbe je funkčný a spoľahlivý kuchynský nástroj, ktorý je ideálny na prácu so zeleninou. Optimálne rozmery, robustná konštrukcia a súlad s HACCP z nej robia ideálnu voľbu pre každú kuchyňu, ktorá si cení bezpečnosť a kvalitu pri príprave potravín.