Oceľová panvica Lyonnaise, priemer 32 cm, výška 13 cm | HENDI 629475

Popis

Oceľová panvica Lyonnaise, priemer 32 cm, výška 13 cm HENDI 629475

Oceľová panvica Lyonnaise je profesionálna kuchynská nádoba, ktorá sa vyznačuje klasickým francúzskym tvarom a pevnou konštrukciou z uhlíkovej ocele. Vďaka veľkému priemeru a vysokým stenám je ideálna na použitie v gastronómii aj v domácich kuchyniach na prípravu rôznych jedál. Nádoba je určená na vyprážanie, opekánie a dusenie, pričom zabezpečuje rýchle a rovnomerné rozvádzanie tepla.

Najdôležitejšie vlastnosti a výhody panvice

• Vysoká trvácnosť a odolnosť – Uhlíková oceľ zaručuje dlhú životnosť produktu aj pri intenzívnom každodennom používaní. Materiál je odolný voči mechanickému poškodeniu a vysokým teplotám.
• Ergonomická rukoväť – Panvica je vybavená dlhým, pohodlným držadlom s otvorom na zavesenie, čo uľahčuje prenášanie a skladovanie nádoby v profesionálnej kuchyni.
• Vynikajúca tepelná vodivosť – Rýchlo sa zahrieva a udržiava teplotu, čo umožňuje presné vyprážanie a karamelizáciu surovín v krátkom čase.
• Univerzálne použitie – Vhodná na všetky typy sporákov, vrátane indukčných, plynových, elektrických a keramických, ako aj na krátkodobé použitie v rúre.

Technická špecifikácia

• Priemer: 32 cm – umožňuje prípravu väčších porcií alebo súčasné vyprážanie viacerých surovín, čo je mimoriadne praktické v reštauráciách i pri rodinných stretnutiach.
• Výška: 13 cm – vysoké steny uľahčujú miešanie jedál a zabraňujú rozstreku tuku a omáčok.
• Určenie: na všetky typy sporákov – panvica je vhodná na indukčné, plynové aj elektrické sporáky.
• Možnosť použitia v rúre: do 10 minút pri teplote do 200°C – umožňuje rýchle zapečenie alebo ohrievanie jedál bez nutnosti ich premiestnenia do iných nádob.

Konštrukcia a určenie oceľovej panvice Lyonnaise

Panvica Lyonnaise je vyrobená z vysoko kvalitnej uhlíkovej ocele, ktorá v priebehu času a pri správnom vyzretí vytvára prirodzený nepriľnavý povrch. Vďaka tomu si vyprážané jedlá zachovávajú svoju chuť a štruktúru a nádoba sa ľahko čistí. Ergonomická francúzska rukoväť výrazne uľahčuje otáčanie a zdvíhanie panvice aj pri plnom zaťažení. Produkt je obzvlášť cenený v profesionálnych kuchyniach, kde záleží na výkonnosti, trvácnosti a rýchlosti prípravy jedál. Je ideálny na vyprážanie mäsa, zeleniny, omeliet alebo pokrmov vyžadujúcich vysoké teploty.

Prečo sa oplatí vybrať si oceľovú panvicu Lyonnaise

Výberom oceľovej panvice Lyonnaise HENDI investujete do spoľahlivého kuchynského nástroja, ktorý vám bude slúžiť mnoho rokov. Je to skvelá voľba pre tých, ktorí oceňujú pevnosť, funkčnosť a možnosť profesionálnej prípravy jedál v domácich podmienkach. Panvica spája klasický dizajn, praktickosť a vysokú odolnosť voči intenzívnemu používaniu, čo z nej robí nevyhnutnú súčasť každej kuchyne. Vďaka možnosti použitia na všetkých typoch sporákov a v rúre získate univerzálne riešenie pre mnohé kulinárske výzvy.