Oceľová panvica Lyonnaise, priemer 22 cm, výška 10 cm | HENDI 629437

Popis

Oceľová panvica Lyonnaise, priemer 22 cm, výška 10 cm HENDI 629437

Oceľová panvica Lyonnaise s priemerom 22 cm a výškou 10 cm je spoľahlivou voľbou pre tých, ktorí hľadajú univerzálny riad na každodenné použitie v kuchyni. Vyniká konštrukciou z uhlíkovej ocele, ktorá umožňuje rýchle zahriatie a rovnomerné rozloženie tepla, ako aj ergonomickou rukoväťou, ktorá umožňuje pohodlné používanie aj počas intenzívneho vyprážania. Ideálna je na vyprážanie mäsa a zeleniny, ako aj na prípravu jedál vyžadujúcich dusenie alebo karamelizáciu v profesionálnej kuchyni aj doma.

Najdôležitejšie vlastnosti produktu

• Uhlíková oceľ – mimoriadne odolná, odoláva vysokým teplotám, umožňuje intenzívne využitie v gastronómii. Zaručuje rýchle zahriatie a efektívne vyprážanie či opekanie jedál.
• Ergonomická rukoväť s otvorom – pohodlná, pevná francúzska rukoväť uľahčuje prenášanie a zavesenie panvice. Toto riešenie je ideálne pre kuchyne s obmedzeným priestorom a umožňuje rýchly prístup k riadu počas práce.
• Univerzálne použitie – panvica je vhodná na všetky typy sporákov, vrátane indukčných, plynových, keramických a elektrických, a tiež na krátke použitie v rúre (do 10 minút pri teplote do 200°C), čo z nej robí praktický nástroj pre šéfkuchárov aj milovníkov varenia.

Technická špecifikácia – priemer 22 cm, výška 10 cm

• Priemer: 22 cm – vhodná na vyprážanie jednotlivých porcií aj prípravu väčšieho množstva jedál, napr. zeleniny, mäsa, rýb alebo palaciniek.
• Výška: 10 cm – umožňuje pohodlné dusenie a miešanie ingrediencií, čím zabraňuje ich vypadávaniu z panvice pri intenzívnom miešaní.
• Materiál: uhlíková oceľ – zabezpečuje vysokú odolnosť proti mechanickému poškodeniu a umožňuje dosiahnuť vysoké teploty v krátkom čase.
• Určenie: na plynové, indukčné, elektrické a keramické sporáky – univerzálnosť robí z tejto panvice výbornú voľbu do domácej aj profesionálnej kuchyne.
• Možnosť použitia v rúre: do 10 minút pri teplote do 200°C – umožňuje rýchle zapekanie alebo dopekanie jedál.
• Nie je vhodná na umývanie v umývačke riadu – vyžaduje ručné čistenie a sezónovanie pred prvým použitím.

Konštrukcia a univerzálne použitie

Panvica Lyonnaise od HENDI je vyrobená z vysoko kvalitnej uhlíkovej ocele, ktorá časom, vďaka pravidelnému sezónovaniu, získava prirodzený nepriľnavý povrch. Vďaka tomu je panvica ideálna na vyprážanie mäsa, rýb, zeleniny a prípravu jedál vyžadujúcich vysokú teplotu, ako sú steaky, burgery či omelety. Zvýšená výška nádoby umožňuje dusenie surovín bez rizika rozstrekovania. Rukoväť s otvorom umožňuje ľahké skladovanie panvice v reštauračnej alebo domácej kuchyni a ľahká konštrukcia zabezpečuje komfort pri práci aj pri dlhodobom používaní.

Čo nájdete v sade a ako sa starať o panvicu?

V sade sa nachádza panvica Lyonnaise s ergonomickou rukoväťou, ktorá uľahčuje varenie aj skladovanie. Pred prvým použitím sa odporúča panvicu naimpregnovať (sezónovať), aby ste získali trvácny nepriľnavý povrch. Vzhľadom na materiál, z ktorého je vyrobená, panvica nie je určená na umývanie v umývačke riadu – najlepšie je čistiť ju ručne, aby ste zachovali jej vlastnosti a predĺžili jej životnosť.

Prečo si vybrať oceľovú panvicu Lyonnaise HENDI?

Oceľová panvica Lyonnaise HENDI je spoľahlivým nástrojom pre všetkých, ktorí si cenia profesionálne riešenia v kuchyni. Vysoká kvalita spracovania, univerzálnosť použitia a možnosť používania na všetkých typoch sporákov z nej robia výborný návrh pre profesionálnych kuchárov aj amatérov. Vďaka pevnej konštrukcii a jednoduchosti použitia sa táto panvica stane neoceniteľným prvkom každej kuchyne, pričom zaručuje vynikajúce výsledky pri príprave rôznych jedál.