Gyros (kebab) plynový Potis GD-4, 4 vykurovacie polia, do 70 kg, napájanie na LPG plyn | POTIS PG1402

Plynový gyros (kebab) Potis GD-4, kapacita do 70 kg, napájanie na LPG POTIS PG1402

Plynový gyros (kebab) POTIS GD-4 je profesionálny plynový gril určený na prípravu veľkých porcií mäsa, najmä obľúbených v gréckej a tureckej kuchyni. Zariadenie sa vyznačuje vysokým výkonom, pevnou konštrukciou z nehrdzavejúcej ocele a možnosťou jednorazového naloženia až 70 kg mäsa, vďaka čomu je ideálnou voľbou pre reštaurácie, bary rýchleho občerstvenia alebo gastronomické prevádzky s vysokou frekvenciou zákazníkov.

Najdôležitejšie vlastnosti a použitie

• Štyri dvojité infračervené horáky – nezávisle ovládané horáky umožňujú presnú kontrolu nad procesom opekania, čo sa prejavuje rovnomerne prepečeným mäsom. Takéto riešenie je obzvlášť dôležité v prevádzkach, kde sa vyžaduje rýchla a efektívna obsluha veľkého počtu objednávok.
• Nehrdzavejúca oceľ – celá konštrukcia je vyrobená z kvalitnej nehrdzavejúcej ocele, čo zaručuje dlhú životnosť, jednoduché čistenie a odolnosť pri intenzívnom používaní. Vďaka tomu sa zariadenie osvedčí vo veľkých reštauráciách aj v mobilných gastronomických prevádzkach.

Dĺžka ihly a typ napájania

• Dĺžka ihly: 63 cm – umožňuje nasadenie veľkých blokov mäsa, čo zvyšuje produktivitu práce a umožňuje obslúžiť veľa zákazníkov bez nutnosti častého dopĺňania suroviny.
• Plynové napájanie – zariadenie je napájané propán-butánom (G30), čo zabezpečuje rýchle nahrievanie a efektívnu prevádzku aj počas dlhodobého používania.

Technická špecifikácia

• Počet ohrievacích zón: 4 kusy – štyri ohrievacie zóny umožňujú rýchle a rovnomerné opekanie mäsa, čo prináša úsporu času aj energie.
• Výkon: 14 kW – vysoký výkon zaručuje efektivitu nevyhnutnú v profesionálnych kuchyniach, kde rozhoduje rýchlosť prípravy jedál.
• Rozmery: 51 x 59 x 112 cm – kompaktné rozmery umožňujú jednoduché umiestnenie zariadenia aj v obmedzených kuchynských priestoroch.
• Umiestnenie motora: hore – motor poháňajúci ihlu sa nachádza v hornej časti zariadenia, čo uľahčuje obsluhu a údržbu.
• Jednorazová kapacita: do 70 kg – veľká kapacita zaručuje, že sa gril výborne hodí do miest s vysokou frekvenciou zákazníkov a umožňuje nepretržitú prevádzku počas mnohých hodín.
• napájanie na skvapalnený plyn LPG

Konštrukcia, funkčnosť a vybavenie

Plynový gril POTIS GD-4 je vybavený štyrmi dvojitými infračervenými horákmi, ktoré zaručujú rovnomerné tepelné spracovanie mäsa. Keramické platničky použité v horákoch zlepšujú energetickú účinnosť aj kvalitu opekania. Motor poháňajúci otáčanie ihly je umiestnený v hornej časti zariadenia, čo ho chráni pred znečistením a uľahčuje údržbu. Zariadenie má taktiež ľahko čistiteľný povrch z nehrdzavejúcej ocele, čo je dôležité pri každodennej práci v gastronómii. Vďaka veľkej dĺžke ihly a rozsiahlej ohrievacej ploche umožňuje gril prípravu aj veľmi veľkých blokov mäsa, ideálnych na príležitostné podujatia, festivaly alebo počas špičky v reštauráciách.

Prečo si vybrať tento gril na kebab?

POTIS GD-4 je zariadenie, ktoré spája spoľahlivosť, vysoký výkon a jednoduchú obsluhu. Jeho pevná konštrukcia a možnosť prípravy veľkých porcií mäsa z neho robia vynikajúcu voľbu pre profesionálov, ktorí si cenia kvalitu a spoľahlivosť vybavenia. Vďaka plynovým horákom a premyslenej konštrukcii sa gril osvedčí v intenzívne fungujúcich gastronomických prevádzkach a ponúkne rovnomerne prepečené, šťavnaté porcie kebabu alebo gyrosu počas celého dňa. Je to investícia, ktorá sa premietne do spokojnosti zákazníkov a plynulej obsluhy aj v tých najnáročnejších podmienkach.