Gyros (kebab) plynový Potis GD-2, náplň 30 kg, 2 vykurovacie zóny, napájaný LPG plynom | POTIS PG1202

Plynový gyros (kebab) Potis GD-2 do 30 kg, napájaný LPG POTIS PG1202

Plynový gyros (kebab) do 30 kg POTIS GD-2 je profesionálny vertikálny gril určený na intenzívne používanie v gastronómii. Zariadenie sa vyznačuje robustnou, nerezovou konštrukciou a možnosťou prípravy veľkých porcií mäsa, čo z neho robí ideálnu voľbu pre reštaurácie podávajúce jedlá stredomorskej kuchyne, food trucky či stánky s kebabom a gyrosom.

Najdôležitejšie vlastnosti a funkčnosť

• Plynové napájanie – gril pracuje na plyn propán-bután, čo zabezpečuje rýchle a rovnomerné nahrievanie a pohodlné používanie na miestach bez prístupu k elektrickej energii.
• Dva dvojité infračervené horáky – nezávisle ovládané horáky vybavené keramickými platňami umožňujú presné nastavenie teploty, zaručujúc rovnomerné opekanie mäsa a zachovanie jeho šťavnatosti aj pri veľkých porciách.

Konštrukcia a použitie

• Nerezová oceľ – celá konštrukcia je vyrobená z vysokokvalitnej nerezovej ocele, čo sa premieta do trvácnosti, jednoduchého čistenia a odolnosti voči intenzívnej prevádzke v gastronomických podmienkach.
• Motor umiestnený v hornej časti – pohon ražňa sa nachádza v hornej časti zariadenia, čo zabraňuje vnikaniu tuku do mechanizmu a zvyšuje spoľahlivosť pri dlhodobej práci.

Dĺžka ražňa a náplň mäsa

• Dĺžka ražňa: 43 cm – umožňuje montáž blokov mäsa s výraznou výškou, čo dovoľuje pripraviť veľké množstvo porcií v krátkom čase. Je to obzvlášť dôležité v prevádzkach s vysokou frekvenciou zákazníkov, kde záleží na výkonnosti a rýchlosti obsluhy.
• Jednorazová náplň do 30 kg – zariadenie umožňuje prípravu veľkých blokov mäsa, čo sa premieta do nižšej frekvencie výmeny náplne a úspory pracovného času personálu.

Technická špecifikácia

• Typ napájania: plynové – zariadenie pracuje na plyn propán-bután, je možnosť objednať trysky na zemný plyn.
• Počet vykurovacích zón: 2 ks – dva nezávislé horáky umožňujú presné prispôsobenie výkonu množstvu mäsa.
• Výkon: 7 kW – vysoký výkon zariadenia zabezpečuje rýchle nahrievanie a efektivitu práce aj pri veľkých porciách.
• Rozmery: 39,5 x 50 x 92 cm – kompaktné rozmery umožňujú umiestniť gril v rôznych gastronomických prevádzkach.
• Stav: nový – výrobok je úplne nový, krytý zárukou výrobcu.
• Hmotnosť náplne: do 30 kg – maximálne množstvo mäsa, ktoré je možné pripraviť naraz, závisí od druhu a konzistencie mäsa.
• napájaný kvapalným plynom LPG

Použitie a konštrukcia zariadenia

POTIS GD-2 je gril navrhnutý s ohľadom na výkonnosť a spoľahlivosť v profesionálnej gastronómii. Ideálne sa osvedčí v reštauráciách podávajúcich gyros, kebab, shawarmu či iné mäsité jedlá vyžadujúce pomalé opekanie. Robustná nerezová oceľ a keramické horáky zaručujú jednoduchú údržbu čistoty a dlhú životnosť zariadenia. V sade sa nachádza gril s ražňom, motorom umiestneným v hornej časti a namontovanými tryskami na plyn propán-bután.

Zhrnutie – prečo sa oplatí zvoliť POTIS GD-2?

Voľbou plynového grilu na gyros POTIS GD-2 investujete do zariadenia overeného v profesionálnych kuchyniach, ktoré poskytuje výkonnosť, spoľahlivosť a jednoduchú obsluhu. Vďaka veľkej náplni mäsa a presným, nezávisle ovládaným horákom môžete podávať jedlá najvyššej kvality aj počas najväčšej vyťaženosti.