Popis Gastronomická plynová kuchyňa 4-horáková s dolnou policou FORGAST FG09453
Gastronomická plynová kuchyňa 4-horáková s dolnou policou FORGAST FG09453 je profesionálne zariadenie určené na intenzívne používanie v gastronomickom sektore. Tento model sa vyznačuje vysokým výkonom horákov, odolnou konštrukciou z nehrdzavejúcej ocele a praktickou dolnou policou, ktorá zvyšuje funkčnosť kuchynského pracoviska. Výborne sa hodí do reštaurácií, jedální, cateringových spoločností a ďalších gastronomických prevádzok, kde je dôležitá efektivita a bezpečnosť práce.
Najdôležitejšie vlastnosti a funkcie
-
Rôzne výkony horákov – zariadenie je vybavené štyrmi horákmi: dvoma s výkonom 5 kW a dvoma s výkonom 6,5 kW, čo umožňuje súčasnú prípravu rôznych jedál vyžadujúcich odlišné teploty. Vďaka tomu je kuchyňa ideálna na varenie, smaženie alebo dusenie vo väčšom rozsahu.
-
Bezpečnosť používania – použité poistky proti úniku plynu automaticky prerušia prívod plynu v prípade zhasnutia plameňa, čím minimalizujú riziko úniku. Kuchyňa má navyše úsporný plameň, ktorý umožňuje prevádzku na 25 % maximálneho výkonu, čo umožňuje udržiavať teplotu jedál bez zbytočnej spotreby plynu.
-
Jednoduchá údržba čistoty – smaltovaný samočistiaci rošt a nehrdzavejúce podhorákové misy s objemom 0,5 l je možné umývať v umývačke riadu, čo výrazne uľahčuje každodenné používanie a udržiavanie hygieny v kuchyni.
-
Odolná konštrukcia – celé zariadenie je vyrobené z nehrdzavejúcej ocele J4 a konštrukcia umožňuje zaťaženie až 100 kg na jeden horák, čo umožňuje používanie ťažkého gastronomického riadu.
Technická špecifikácia
- Napájanie: plynové – zariadenie je prispôsobené na prevádzku na zemný plyn G20 aj propán-bután G30, čo zaručuje flexibilitu inštalácie na rôznych miestach.
- Počet horákov: 4 kusy – štyri nezávislé horáky umožňujú prípravu viacerých jedál súčasne.
- Výkon horákov: 2x5 kW + 2x6,5 kW – rôzne výkony umožňujú prispôsobiť intenzitu ohrevu typu jedla.
- Celkový výkon: 23 kW – vysoký celkový výkon zaručuje efektívnu prevádzku aj pri veľkej záťaži kuchyne.
- Celkové rozmery: 90x90x85 cm – kompaktné rozmery umožňujú pohodlné umiestnenie zariadenia v rôznych gastronomických priestoroch.
- Rúra: nie – zariadenie je určené na tepelnú úpravu na horákoch, nemá funkciu pečenia.
- Regulácia nôh: +/- 20 mm – možnosť vyrovnania zariadenia na nerovnom podklade.
Konštrukcia a prevedenie: nehrdzavejúca oceľ, objem misy 0,5 l
Kuchyňa FORGAST FG09453 bola navrhnutá s ohľadom na intenzívne používanie v profesionálnych podmienkach. Odolná nehrdzavejúca oceľ J4 zaručuje odolnosť voči korózii a jednoduchú údržbu čistoty aj pri častom používaní. Dolná polica poskytuje ďalší priestor na riad alebo produkty, čím zvyšuje ergonómiu práce. Nehrdzavejúce podhorákové misy s objemom 0,5 litra zachytávajú všetky nečistoty, čo uľahčuje udržiavanie poriadku na pracovisku.
Použitie a vybavenie
Zariadenie je určené na široké použitie v gastronómii – od varenia a smaženia, cez dusenie, až po grilovanie na rôznych typoch riadu: oceľových, hliníkových, liatinových či smaltovaných. V balení sa nachádzajú namontované trysky na zemný plyn G20 a náhradné trysky na propán-bután, čo umožňuje rýchle prispôsobenie kuchyne zvolenému typu napájania. Kuchyňa je vybavená aj plynovou prípojkou 1/2 palca, čo uľahčuje jej inštaláciu v prevádzke.
Zhrnutie – prečo si vybrať túto plynovú kuchyňu?
Gastronomická plynová kuchyňa FORGAST FG09453 je ideálnou voľbou pre prevádzky, ktoré očakávajú spoľahlivosť, bezpečnosť a pohodlie pri používaní. Vďaka vysokému výkonu horákov a pevnej konštrukcii umožňuje zariadenie efektívnu realizáciu aj tých najnáročnejších kuchynských úloh. Jednoduché čistenie a možnosť práce na rôznych typoch plynu z nej robia univerzálne riešenie pre každú profesionálnu kuchyňu. Je to investícia do efektivity, odolnosti a komfortu práce.
|