Elektrický valček na cestoviny a pizzu 320 mm, 0.37 kW, 230 V | FIMAR SI320

Popis

Elektrická valcovacia na cestoviny a pizzu 320 mm FIMAR SI320

Elektrická valcovacia FIMAR SI320 je profesionálne zariadenie určené na valcovanie cesta na cestoviny, pizzu alebo piadinu. Vyznačuje sa pevnou konštrukciou z nehrdzavejúcej ocele a možnosťou nastavenia hrúbky valcovaného cesta. Ideálne sa hodí do reštaurácií, pizzerií, cukrární a remeselných dielní, kde je dôležitá presnosť a opakovateľnosť výsledkov.

Najdôležitejšie vlastnosti a výhody zariadenia

• Nastaviteľná hrúbka valcovania – zariadenie umožňuje plynulé nastavenie hrúbky cesta v rozsahu od 0 do 10 mm, čo umožňuje pripraviť ako tenké cesto na pizzu, tak aj hrubšie pláty na cestoviny.
• Konštrukcia z nehrdzavejúcej ocele – kryt aj valce sú vyrobené z vysokokvalitnej nehrdzavejúcej ocele AISI 304, čo zaručuje odolnosť, odolnosť voči korózii a jednoduché čistenie. Toto riešenie je obzvlášť cenené v gastronomických prevádzkach.
• Možnosť rozšírenia o nože na cestoviny – k zariadeniu je možné dokúpiť nože na krájanie cesta na pásiky so šírkou 2, 4, 6 alebo 12 mm, čo zvyšuje jeho univerzálnosť a umožňuje prípravu rôznych druhov cestovín.

Dĺžka valca a pracovná šírka

Valcovacia je vybavená valcami s dĺžkou 32 cm, čo umožňuje valcovať veľké porcie cesta naraz. Pracovná šírka zaručuje, že zariadenie je ideálne na výrobu väčších plátov a umožňuje súčasnú prípravu viacerých porcií cestovín. Vďaka tomu je zariadenie obľúbenou voľbou v pizzeriách a reštauráciách obsluhujúcich väčší počet zákazníkov.

Technická špecifikácia

• Výkon: 0,37 kW – zabezpečuje efektívnu a rovnomernú prácu aj pri intenzívnom používaní.
• Napájanie: 230 V – zariadenie pracuje na štandardnom napätí, čo umožňuje jednoduché pripojenie vo väčšine gastronomických prevádzok.
• Rozmery: 58 x 48 x 40 cm – kompaktné rozmery uľahčujú umiestnenie zariadenia aj v menších profesionálnych kuchyniach.
• Hmotnosť: 52 kg – pevná konštrukcia zaručuje stabilitu počas práce a dlhú životnosť zariadenia.

Použitie v gastronómii a konštrukcia zariadenia

Valcovacia FIMAR SI320 nachádza uplatnenie v profesionálnych kuchyniach, pekárňach a cukrárňach, kde je dôležitá rýchlosť a opakovateľnosť prípravy cesta. Konštrukcia zariadenia je založená na pevnom oceľovom ráme a valcoch vyrobených z nehrdzavejúcej ocele. Nastavenie hrúbky sa vykonáva pomocou pohodlného ovládacieho kolieska a obsluha zariadenia je jednoduchá vďaka prepínaču umiestnenému na prednej strane. Zariadenie je možné rozšíriť o ďalšie nože na krájanie cesta na cestoviny, ktoré sa montujú na ľavej strane valcovacieho stroja.

Čo je súčasťou balenia?

V základnom balení sa nachádza elektrická valcovacia FIMAR SI320 vybavená oceľovými valcami s dĺžkou 32 cm. Nože na krájanie cesta na cestoviny sú dostupné ako voliteľné príslušenstvo a je možné ich dokúpiť samostatne podľa potrieb prevádzky.

Prečo sa oplatí vybrať valcovaciu FIMAR SI320?

Výberom elektrickej valcovacej FIMAR SI320 investujete do spoľahlivého a univerzálneho zariadenia, ktoré výrazne zefektívni prípravu rôznych druhov cesta vo vašej prevádzke. Pevná konštrukcia, možnosť nastavenia hrúbky valcovania a možnosť rozšírenia o nože na cestoviny robia z tohto stroja ideálne zariadenie na intenzívne, profesionálne použitie. Zariadenie spája výkon s jednoduchosťou obsluhy a jednoduchým čistením, čo sa prejavuje vo vyššej kvalite a efektivite práce v každej gastronomickej kuchyni.