Elektrický valček na cestoviny a pizzu 520 mm, 0.37 kW | FIMAR SI520

Popis

Elektrický valček na cesto na cestoviny a pizzu 520 mm FIMAR SI520

Elektrický valček FIMAR SI520 je profesionálne zariadenie určené na vaľkanie cesta na cestoviny, pizzu a piadinu. Jeho najväčšími prednosťami sú robustná konštrukcia celá z nehrdzavejúcej ocele a široké, 52-centimetrové valce, ktoré umožňujú rýchlu prípravu veľkých porcií cesta. Ideálne sa hodí do reštaurácií, pizzerií, pekární a všade tam, kde záleží na výkonnosti a presnosti prípravy cesta.

Najdôležitejšie vlastnosti a funkcie

• Nastaviteľná hrúbka vaľkania: Pomocou pohodlného ovládača môžete presne nastaviť rozostup valcov od 0 do 10 mm, čo umožňuje dosiahnuť ideálnu hrúbku cesta ako pre tenkú pizzu, tak aj pre rôzne druhy cestovín.
• Možnosť rozšírenia: K valčeku je možné dokúpiť špeciálne rezacie nože, ktoré umožňujú krájanie cesta na pásy so šírkou 2, 4, 6 alebo 12 mm. Nože sa montujú na ľavej strane zariadenia, čo ešte viac zvyšuje jeho univerzálnosť v profesionálnej kuchyni.

Technická špecifikácia

• Výkon: 0,37 kW – zabezpečuje efektívnu a energeticky úspornú prevádzku aj pri intenzívnom používaní.
• Napájanie: 230 V – štandardné napájanie umožňuje jednoduchú inštaláciu vo väčšine gastronomických prevádzok.
• Rozmery: 78 x 48 x 40 cm – kompaktné rozmery umožňujú umiestniť zariadenie na pracovnú dosku bez zbytočného zaberania miesta.
• Dĺžka valca: 52 cm – umožňuje prípravu širokých plátov cesta, čo výrazne urýchľuje prácu v kuchyni.
• Hmotnosť: 70 kg – pevná a stabilná konštrukcia zaručuje bezpečnosť používania a dlhú životnosť.

Konštrukcia a prevedenie z nehrdzavejúcej ocele

Zariadenie bolo navrhnuté pre dlhodobé a intenzívne používanie v gastronomických podmienkach. Celá konštrukcia vrátane vaľkacích valcov je vyrobená z vysoko kvalitnej nehrdzavejúcej ocele AISI 304, ktorá je odolná voči korózii a ľahko sa čistí. Nehrdzavejúca oceľ zároveň zaručuje plnú hygienu práce, čo je obzvlášť dôležité pri príprave jedál v profesionálnych kuchyniach.

Použitie elektrického valčeka

Valček FIMAR SI520 sa skvele uplatní v prevádzkach, ktoré ponúkajú čerstvé cestoviny, domácu pizzu alebo piadinu. Široké valce umožňujú rýchlu prípravu veľkých plátov cesta, čo je mimoriadne dôležité počas špičky v reštauráciách a pizzeriách. Vďaka možnosti montáže prídavných nožov umožňuje zariadenie aj presné krájanie cesta na pásy rôznych šírok, čo rozširuje ponuku menu o rozmanité druhy cestovín.

Vybavenie a doplnkové príslušenstvo

V štandardnej výbave sa nachádza valček s valcami s dĺžkou 52 cm a integrovaným vypínačom na prednej strane zariadenia. Voliteľne je možné dokúpiť nože na krájanie cesta, čo ešte viac prispôsobí zariadenie individuálnym potrebám prevádzky. Nože sa jednoducho montujú a demontujú, takže ich možno rýchlo vymieňať podľa aktuálnych výrobných potrieb.

Prečo si vybrať valček FIMAR SI520?

Rozhodnutím pre elektrický valček FIMAR SI520 investujete do spoľahlivého a univerzálneho zariadenia, ktoré sa osvedčí aj v tých najnáročnejších gastronomických podmienkach. Robustná konštrukcia, široké možnosti nastavenia a možnosť rozšírenia o ďalšie nože umožňujú rýchlu a pohodlnú prípravu cesta na rôzne jedlá. Toto riešenie zaručuje výkonnosť, dlhú životnosť a jednoduchú údržbu, čo sa premieta do profesionality a úspory času v každodennej prevádzke kuchyne.