Stredný hrniec z nehrdzavejúcej ocele s pokrievkou, 58 l, priemer 50 cm FORGAST FG02058
Profesionálny stredný hrniec vyrobený z nehrdzavejúcej ocele s objemom 58 litrov a priemerom 50 cm je ideálnym riešením pre veľké gastronomické kuchyne. Vďaka pevnej konštrukcii a priloženej pokrievke sa osvedčí v reštauráciách, jedálňach aj cateringových firmách, kde je dôležitá spoľahlivosť a efektivita pri príprave veľkého množstva jedál.
Charakteristické vlastnosti
- Vysokokvalitná nehrdzavejúca oceľ – zaručuje trvácnosť, odolnosť voči korózii a jednoduché čistenie. Nádoba nereaguje s potravinami, čo umožňuje bezpečné varenie polievok, omáčok či vývarov.
- Viacvrstvé sendvičové dno – špeciálna konštrukcia dna (nehrdzavejúca oceľ–hliník–nehrdzavejúca oceľ) s hrúbkou 5 mm zaručuje rovnomerné rozvádzanie tepla, čo sa prejavuje úsporou energie a presným varením aj veľkého množstva surovín.
- Masívne, nitované úchyty – zaisťujú pevný úchop a bezpečnosť pri používaní, aj keď je hrniec plne naložený.
Technická špecifikácia
- Priemer: 50 cm – umožňuje pohodlné miešanie a prípravu veľkých porcií jedál.
- Výška: 30 cm – umožňuje varenie vysokých dávok bez rizika pretečenia.
- Objem: 58 l – výborný na prípravu polievok, kapustníc alebo gulášov pre väčší počet ľudí.
Konštrukcia a funkčnosť 58 l oceľového hrnca
Hrniec je navrhnutý pre intenzívne používanie v gastronómii. Steny s hrúbkou 1 mm sú odolné voči mechanickému poškodeniu a deformáciám, zatiaľ čo pevné, nitované úchyty umožňujú jednoduché prenášanie aj pri plnom zaťažení. Viacvrstvé sendvičové dno zaručuje rovnomerné rozloženie teploty, čím minimalizuje riziko pripálenia pokrmov. Vďaka použitiu kvalitnej nehrdzavejúcej ocele je hrniec vhodný na kontakt s akýmkoľvek druhom potravín a ľahko sa čistí, vrátane umývania v gastronomických umývačkách riadu.
Použitie a kompatibilita s rôznymi typmi kuchýň
Tento objemný hrniec je vhodný na varenie na elektrických, plynových aj indukčných sporákoch, čo z neho robí univerzálnu voľbu pre každú profesionálnu kuchyňu. Možnosť umývania v umývačke uľahčuje udržiavanie hygieny a veľký objem umožňuje pripraviť jedlá pre mnoho ľudí naraz – ideálny na varenie polievok, vývarov, cestovín či dusenie mäsa. Hrniec je dodávaný s prispôsobenou pokrievkou, čo umožňuje efektívne varenie aj skladovanie pripravených jedál.
Prečo si vybrať tento hrniec z nehrdzavejúcej ocele?
Výberom tohto hrnca investujete do trvácnosti, bezpečnosti a funkčnosti. Pevné spracovanie, univerzálnosť použitia na rôznych typoch kuchýň a jednoduché čistenie z neho robia produkt spĺňajúci najvyššie štandardy profesionálnej gastronómie. Skvelý na každodenné, intenzívne používanie, zaručuje pohodlnú prácu a vysokú kvalitu pripravovaných jedál. Je to spoľahlivé riešenie pre každého šéfkuchára, ktorý si cení efektivitu a spoľahlivosť zariadenia.
Poznámka:
Hrniec je možné používať na všetkých typoch sporákov, vrátane indukčných. Možno umývať v umývačke riadu. Uvedený objem hrnca je celkový, nie úžitkový.
