Perforovaný plech na pizzu 40x90 cm | GI.METAL AM-4090AF

Popis

Perforovaná pizza doska 40x90 cm GI.METAL AM-4090AF

Perforovaná pizza doska 40x90 cm GI.METAL AM-4090AF je profesionálne príslušenstvo určené na pečenie pizze, pinsy a rôznych druhov pečiva obdĺžnikového tvaru. Vyznačuje sa veľkou pracovnou plochou, perforovanou štruktúrou a ľahkou, hygienickou konštrukciou z eloxovaného hliníka. Ideálne sa hodí do profesionálnych pizzerií, pekární a gastronomických prevádzok, kde je dôležitá rýchla a efektívna práca.

Najdôležitejšie vlastnosti a výhody perforovanej dosky

• Perforovaný povrch – špeciálne navrhnuté otvory v doske umožňujú lepšiu cirkuláciu vzduchu počas pečenia, vďaka čomu je spodok pizze rovnomerne upečený a chrumkavý. Navyše perforácia zabraňuje prilepeniu cesta, čo výrazne uľahčuje vyberanie hotového produktu.
• Eloxovaný hliník – tento materiál je mimoriadne ľahký a zároveň odolný voči deformáciám a vysokým teplotám. Doska si tak zachováva svoju trvácnosť aj pri intenzívnom, každodennom používaní v profesionálnych podmienkach.
• Rukoväť s čelným frézovaním – jednostranná rukoväť s tvarovaným zakončením uľahčuje uchopenie a manipuláciu s doskou, čo zvyšuje pohodlie a bezpečnosť práce v kuchyni.

Technická špecifikácia

• Rozmery: 40x90 cm – veľká pracovná plocha umožňuje súčasnú prípravu viacerých porcií pizze, pinsy alebo iných pečív obdĺžnikového tvaru.
• Materiál: eloxovaný hliník – zaručuje ľahkosť a jednoduché udržiavanie dosky v čistote, čo je v gastronómii kľúčové.
• Druh: perforovaná doska – konštrukcia s otvormi zabezpečuje vynikajúce výsledky pečenia a minimalizuje riziko prilepenia.
• Stav: nový – produkt je úplne nový a pripravený na okamžité použitie.
• Novinka: 2024.04.25 – najnovšia ponuka v sortimente, ktorá spĺňa aktuálne požiadavky gastronomického sektora.

Konštrukcia a použitie perforovanej hliníkovej dosky

Doska je vyrobená z eloxovaného hliníka, čo zaručuje jej ľahkosť a odolnosť voči korózii a mechanickému poškodeniu. Špeciálne navrhnutá perforácia umožňuje rýchle a rovnomerné pečenie cesta, vďaka čomu je nenahraditeľná v profesionálnych kuchyniach. Rukoväť s čelným frézovaním zabezpečuje pohodlné vkladanie a vyberanie dosky z pece aj pri práci s vysokou teplotou. Tento produkt je ideálny pre pizzerie, pekárne a prevádzky ponúkajúce pizzu so sebou, kde je dôležitá rýchlosť a kvalita pečenia.

Rozmery 40x90 cm – široké možnosti použitia

Vďaka rozmerom 40x90 cm umožňuje doska súčasnú prípravu väčšieho množstva produktov, čo šetrí čas a zvyšuje efektivitu práce v kuchyni. Je to vynikajúca voľba na pečenie obdĺžnikovej pizze, pinsy alebo iných pečív neštandardného tvaru, kde je dôležité rovnomerné prepečenie a jednoduché servírovanie. Veľká pracovná plocha tiež umožňuje prípravu väčších porcií, čo je obzvlášť užitočné pri vybavovaní väčšieho počtu objednávok.

Zhrnutie – prečo si vybrať dosku GI.METAL AM-4090AF?

Perforovaná pizza doska 40x90 cm GI.METAL AM-4090AF je spoľahlivý nástroj pre každého, kto si cení efektivitu, trvácnosť a kvalitu pečenia. Použitie eloxovaného hliníka zaručuje ľahkosť a jednoduchú údržbu hygieny, zatiaľ čo premyslená perforovaná konštrukcia zabezpečuje vynikajúce kulinárske výsledky. Toto riešenie zefektívni každodennú prácu v každej profesionálnej kuchyni a zároveň poskytne pohodlie a bezpečnosť pri používaní. Výberom tohto produktu investujete do moderného a spoľahlivého vybavenia vašej gastronómie.