Perforovaný plechna pizzu 40x70 cm | GI.METAL AM-4070AF

Popis

Perforovaná pizza doska 40x70 cm GI.METAL AM-4070AF

Perforovaná pizza doska 40x70 cm GI.METAL AM-4070AF je profesionálny nástroj určený na pečenie obdĺžnikovej pizze, pinsy a ďalších pečív vyžadujúcich rovnomerné pečenie. Vyznačuje sa veľkou pracovnou plochou a precíznym perforovaním, ktoré podporuje dokonalé prepečenie spodnej časti. Tento produkt nájde uplatnenie ako v reštauráciách, pizzériách, tak aj v domácich kuchyniach milovníkov talianskych chutí.

Najdôležitejšie vlastnosti a výhody

• Perforovaný povrch – umožňuje voľný prietok horúceho vzduchu pod pizzou, čo vedie k chrumkavému spodku a zabraňuje prilepeniu cesta k plechu.
• Eloxovaný hliník – vďaka tomuto materiálu je doska mimoriadne ľahká, odolná voči korózii a ľahko sa udržiava v čistote, čo je obzvlášť dôležité v intenzívne využívaných gastronomických prevádzkach.
• Jednostranná rukoväť s frézovaním – ergonomická rukoväť uľahčuje bezpečné prenášanie a zasúvanie plechu do pece, čo výrazne zrýchľuje prácu kuchára počas rušných období.

Špecifikácia – dĺžka a šírka

• Rozmery: 40x70 cm – veľká plocha umožňuje pripraviť jednu veľkú obdĺžnikovú pizzu alebo viac menších pečív naraz.
• Materiál: eloxovaný hliník – zaručuje trvácnosť a ľahkosť produktu, ako aj zvyšuje jeho hygienickosť.
• Stav: nový – záruka plnej funkčnosti a bezpečnosti používania.
• Dátum uvedenia: 2024 – najnovší produkt v ponuke, spĺňajúci aktuálne požiadavky gastronomického trhu.

Konštrukcia a profesionálne využitie

Doska bola navrhnutá s dôrazom na intenzívne využitie v gastronomických prevádzkach. Špeciálne tvarovaná rukoväť s čelným frézovaním umožňuje rýchlu a pohodlnú manipuláciu s plechom aj v rozohriatej peci. Perforovaný povrch zlepšuje proces pečenia, zabezpečuje optimálny prietok vzduchu a rovnomerné zhnednutie spodku. Produkt je ideálny na prípravu pinsy, rímskej pizze alebo iných pečív vyžadujúcich chrumkavý základ, a to v elektrických aj v peciach na drevo.

Čo obsahuje balenie a ďalšie výhody

Súčasťou balenia je výhradne perforovaná pizza doska s rozmermi 40x70 cm. Vďaka univerzálnym rozmerom je možné dosku použiť aj na iné pečivá, ako je focaccia či chlieb. Vysoká kvalita spracovania zaručuje, že tento produkt je investíciou na roky, najmä pre profesionálnych kuchárov a majiteľov gastronomických prevádzok, ktorí oceňujú efektivitu a spoľahlivosť vybavenia.

Prečo si vybrať perforovanú dosku GI.METAL AM-4070AF?

Výberom tohto produktu získate nástroj, ktorý výrazne zvyšuje kvalitu pečív a zefektívňuje prácu v kuchyni. Perforovaná pizza doska 40x70 cm GI.METAL AM-4070AF je zárukou dokonalého výsledného efektu, trvácnosti a jednoduchej obsluhy. Vďaka moderným riešeniam a pevnej konštrukcii sa osvedčí v profesionálnych pizzériách aj v domácej kuchyni, pričom vždy zabezpečí dokonale prepečené cesto.