Matrica na cestoviny Capelli d’Angelo, 57 mm | FIMAR ACTRMPF7

Popis

Matica na cestoviny Capelli d’Angelo FIMAR ACTRMPF7

Matica na cestoviny Capelli d’Angelo FIMAR ACTRMPF7 je profesionálna forma určená na výrobu mimoriadne tenkých cestovín typu „anjelské vlasy“. Vyznačuje sa precíznym spracovaním z bronzovej a mosadznej zliatiny, ktoré zaručuje odolnosť a dokonalé tvarovanie nitiek cestovín. Produkt je určený na použitie v gastronómii, ako aj pre náročných domácich nadšencov cestovín, ktorí očakávajú najvyššiu kvalitu konečného výsledku.

Najdôležitejšie vlastnosti a možnosti použitia

• Kompatibilita so strojmi FIMAR: Matica pasuje k populárnym modelom MPF 2.5N a MPF 4, čo umožňuje jej rýchle zaradenie do práce v profesionálnej kuchyni alebo kulinárskom ateliéri.
• Precízne spracovanie: Vďaka použitiu vysoko kvalitného bronzu a mosadze matica zaručuje primeranú odolnosť a zároveň umožňuje formovanie cestovín s jednotnou, jemnou štruktúrou. Skvele sa hodí do reštaurácií špecializovaných na taliansku kuchyňu aj do cateringu.

Špecifikácia – priemer a konštrukcia

• Priemer matice: 57 mm – ideálna veľkosť na získanie optimálneho množstva cestovín počas jedného výrobného cyklu.
• Priemer otvoru: 1 mm – umožňuje získať ultra tenké nite, typické pre cestoviny Capelli d’Angelo, ideálne do ľahkých polievok a vyberaných jedál.
• Stav: nový – záruka nepoužitého, plnohodnotného produktu pripraveného na okamžité použitie.
• Hmotnosť: 0,27 kg – ľahká, no zároveň pevná konštrukcia uľahčuje montáž a používanie.

Konštrukcia, materiály a využitie v profesionálnej kuchyni

Matica je vyrobená z bronzovej a mosadznej zliatiny, čo jej nielen zaručuje dlhú životnosť, ale tiež ovplyvňuje štruktúru a kvalitu hotových cestovín – nite sa nelepia a po uvarení si zachovávajú dokonalý tvar. Produkt bol navrhnutý s ohľadom na intenzívne používanie v reštauráciách, hoteloch a gastronomických dielňach. Vďaka presným otvorom s priemerom 1 mm umožňuje prípravu sofistikovaných jedál, v ktorých záleží na jemnosti a estetike servírovania.

Čo obsahuje súprava a ako produkt využiť

Súprava obsahuje maticu s určeným priemerom, pripravenú na montáž do kompatibilných strojov FIMAR. Umožňuje rýchlu a pohodlnú prípravu cestovín Capelli d’Angelo, ktoré sú obzvlášť cenené v jedlách typu consommé, vývaroch alebo ako doplnok k ľahkým, krémovým omáčkam. Tento produkt je nevyhnutnou výbavou pre každého, kto si cení rozmanitosť a kvalitu podávaných jedál.

Prečo si vybrať maticu na cestoviny Capelli d’Angelo FIMAR ACTRMPF7

Výberom tohto produktu získate istotu profesionálnych výsledkov a dlhú životnosť vďaka vysokokvalitným materiálom. Matica umožňuje získanie cestovín s výnimočnou jemnosťou, čo sa prejavuje na estetike a chuti hotových jedál. Kompatibilita so strojmi FIMAR umožňuje jednoduché zaradenie do každodennej práce v kuchyni a pevná konštrukcia zaručuje bezproblémové používanie aj pri vysokom zaťažení. Je to výborná voľba pre šéfkuchárov aj nadšencov domácej talianskej kuchyne, ktorí nerobia kompromisy v otázke kvality.