Gyros (kebab) plynový Potis GD-2, náplň 30 kg, 2 vykurovacie zóny, napájaný zemným plynom G20 | POTIS PG1203

Plynový gyros (kebab) Potis GD-2 do 30 kg, napájaný zemným plynom G20 POTIS PG1203

Plynový gyros (kebab) do 30 kg POTIS GD-2 je profesionálny vertikálny gril určený na intenzívne používanie v gastronómii. Zariadenie sa vyznačuje pevnou, nerezovou konštrukciou a možnosťou prípravy veľkých porcií mäsa, čo z neho robí ideálnu voľbu pre reštaurácie podávajúce stredomorské jedlá, food trucky alebo stánky s kebabom a gyrosom.

Najdôležitejšie vlastnosti a funkčnosť

• Plynové napájanie – gril pracuje na propán-bután, čo zaručuje rýchle a rovnomerné nahrievanie a pohodlné používanie na miestach bez prístupu k elektrickej energii.
• Dva dvojité infračervené horáky – nezávisle ovládané horáky vybavené keramickými doskami umožňujú presné nastavenie teploty, zabezpečujú rovnomerné opekanie mäsa a zachovanie jeho šťavnatosti aj pri veľkých porciách.

Konštrukcia a použitie

• Nerezová oceľ – celá konštrukcia je vyrobená z kvalitnej nerezovej ocele, čo sa premieta do odolnosti, jednoduchého čistenia a odolnosti voči intenzívnej prevádzke v gastronómii.
• Motor umiestnený v hornej časti – pohon ražňa sa nachádza v hornej časti zariadenia, čo zabraňuje prenikaniu tuku do mechanizmu a zvyšuje spoľahlivosť pri dlhodobej prevádzke.

Dĺžka ražňa a náplň mäsa

• Dĺžka ražňa: 43 cm – umožňuje montáž blokov mäsa značnej výšky, čo dovoľuje pripraviť veľké množstvo porcií v krátkom čase. Je to obzvlášť dôležité v prevádzkach s vysokou frekvenciou zákazníkov, kde záleží na výkonnosti a rýchlosti obsluhy.
• Jednorazová náplň do 30 kg – zariadenie umožňuje prípravu veľkých blokov mäsa, čo sa premieta do nižšej frekvencie výmeny náplne a úspory pracovného času personálu.

Technická špecifikácia

• Druh napájania: plynové – zariadenie pracuje na propán-bután, je možnosť objednať trysky na sieťový plyn.
• Počet vykurovacích zón: 2 kusy – dva nezávislé horáky umožňujú presné prispôsobenie výkonu množstvu mäsa.
• Výkon: 7 kW – vysoký výkon zariadenia zabezpečuje rýchle nahrievanie a efektívnu prácu aj pri veľkých porciách.
• Rozmery: 39,5 x 50 x 92 cm – kompaktné rozmery umožňujú umiestnenie grilu v rôznych gastronomických prevádzkach.
• Stav: nový – výrobok je úplne nový, krytý zárukou výrobcu.
• Hmotnosť náplne: do 30 kg – maximálne množstvo mäsa, ktoré je možné pripraviť naraz, závisí od druhu a konzistencie mäsa.
• napájaný zemným plynom G20

Použitie a konštrukcia zariadenia

POTIS GD-2 je gril navrhnutý s ohľadom na výkon a spoľahlivosť v profesionálnej gastronómii. Ideálne sa osvedčí v reštauráciách podávajúcich gyros, kebab, shawarmu alebo iné mäsové jedlá vyžadujúce pomalé opekanie. Pevná nerezová oceľ a keramické horáky zaručujú jednoduchú údržbu čistoty a dlhú životnosť zariadenia. V sade sa nachádza gril s ražňom, motorom umiestneným v hornej časti a namontovanými tryskami na zemný plyn G20.

Zhrnutie – prečo sa oplatí zvoliť POTIS GD-2?

Vyberajúc plynový gril na gyros POTIS GD-2 investujete do zariadenia overeného v profesionálnych kuchyniach, ktoré zaručuje výkon, spoľahlivosť a jednoduchú obsluhu. Vďaka veľkej náplni mäsa a presným, nezávisle ovládaným horákom môžete podávať jedlá najvyššej kvality aj počas najväčšej prevádzky.