Gyros (kebab) plynový Potis GD-1 náplň do 7 kg, 3,5 kW, napájaný zemným plynom G20 | POTIS PG1103

Plynový gyros (kebab) Potis GD-1 do 7 kg, napájaný zemným plynom G20 POTIS PG1103

Plynový gyros (kebab) do 7 kg POTIS GD-1 je profesionálny vertikálny gril určený na prípravu menších porcií mäsa, najmä v prevádzkach podávajúcich grécku a tureckú kuchyňu. Vyznačuje sa kompaktnou konštrukciou, vysokou kvalitou spracovania z nehrdzavejúcej ocele a možnosťou prípravy až 7 kg mäsa naraz. Je to ideálna voľba pre reštaurácie, rýchle občerstvenia a food trucky, ktoré chcú podávať čerstvý gyros alebo kebab.

Charakteristické vlastnosti

• Nehrdzavejúca oceľ – kryt grilu je vyrobený z odolnej nehrdzavejúcej ocele, čo zabezpečuje jednoduché udržanie čistoty a odolnosť proti korózii a intenzívnej prevádzke v gastronómii.
• Dvojitý infračervený horák – použitie keramických horákov umožňuje rovnomerné opekanie mäsa, čo má vplyv na jeho chuť a kvalitu podávaných jedál.
• Motor umiestnený v hornej časti – pohon ražňa umiestnený v hornej časti zariadenia chráni motor pred znečistením tukom a uľahčuje údržbu zariadenia.

Technická špecifikácia

• Druh napájania: plynové – zariadenie je prispôsobené na prevádzku so zemným plynom G20
• Počet vykurovacích zón: 1 kus – jedno vykurovacie pole umožňuje presné opekanie menších blokov mäsa.
• Dĺžka ražňa: 18 cm – umožňuje montáž porcie mäsa vhodnej veľkosti, optimálnej pre menšie prevádzky.
• Výkon: 3,5 kW – zabezpečuje rýchle a rovnomerné nahrievanie grilu.
• Rozmery: 32 x 42 x 61,5 cm – kompaktná konštrukcia umožňuje inštaláciu aj v menších kuchyniach.
• Jednorazová náplň: do 7 kg – umožňuje prípravu až 7 kg mäsa, čo je vhodné pre prevádzky so strednou intenzitou zákazníkov.
• napájanie zemným plynom G20.

Konštrukcia a dĺžka ražňa

Gril POTIS GD-1 je vybavený pevným, 18-centimetrovým ražňom, ktorý umožňuje jednoduchú montáž a otáčanie porcie mäsa. Vďaka tomu je príprava gyrosu alebo kebabu rýchla a pohodlná a mäso sa rovnomerne opeká. Celá konštrukcia bola navrhnutá s ohľadom na intenzívnu prevádzku, preto majú všetky prvky zvýšenú odolnosť voči vysokým teplotám a mechanickému poškodeniu.

Použitie a náplň do 7 kg

Zariadenie sa výborne osvedčí v menších gastronomických prevádzkach, ako sú bary, food trucky či reštaurácie podávajúce stredomorskú kuchyňu. Maximálna náplň do 7 kg umožňuje pripraviť primerané množstvo mäsa pre stredný počet zákazníkov bez potreby častého dopĺňania porcií. Tým sa zabezpečí plynulosť obsluhy počas špičkových hodin.

Vybavenie a funkčnosť

Gril je vybavený dvojitým keramickým infračerveným horákom, ktorý zaručuje rovnomerné rozloženie tepla a rýchle opekanie mäsa. Motor umiestnený v hornej časti zariadenia chráni mechanizmus pred znečistením tukom, čo predlžuje jeho životnosť a uľahčuje každodennú obsluhu. V základnej verzii zariadenie nemá bočné dvierka – tie sú dostupné ako voliteľné príslušenstvo. Zariadenie môže byť napájané zemným plynom G20 a voľbu druhu plynu je potrebné oznámiť pri zadávaní objednávky.

Prečo sa oplatí zvoliť POTIS GD-1?

POTIS GD-1 je spoľahlivý a odolný plynový gril, ktorý sa osvedčí všade tam, kde záleží na výkonnosti, trvácnosti a jednoduchosti obsluhy. Vďaka kompaktným rozmerom a náplni do 7 kg umožňuje flexibilné prispôsobenie potrebám menších gastronomických prevádzok. Nehrdzavejúca oceľ a pokročilé technologické riešenia z neho robia zariadenie na roky, ktoré zaručí opakovateľnú kvalitu podávaných jedál a jednoduchú údržbu hygieny. Je to investícia, ktorá sa rýchlo vráti, zvýšením štandardu obsluhy zákazníkov.