Elektrický grilovací plát Kitchen Line, ryhovaný, 3 kW, 230 V | HENDI 154984

Popis

Elektrická grilovacia platňa Kitchen Line, ryhovaná, 3 kW, 230 V HENDI 154984

Elektrická grilovacia platňa Kitchen Line je profesionálne zariadenie určené na intenzívne grilovanie mäsa, zeleniny a ďalších potravín. Ryhovaný povrch na pečenie a široký rozsah nastavenia teploty zaručujú skvelé využitie v reštauráciách, rýchlych občerstveniach alebo food truckoch, kde je kľúčová rýchlosť prípravy, chuť a atraktívny vzhľad jedál.

Najdôležitejšie vlastnosti a možnosti použitia

• Ryhovaná grilovacia platňa – povrch z odolnej, tvrdenej ocele s hrúbkou 8 mm umožňuje vytvoriť chutné pásiky na mäse a zelenine a zároveň účinne odvádza prebytočný tuk, čím prispieva k zdravšiemu charakteru pripravovaných jedál.
• Kryt z nehrdzavejúcej ocele – zabezpečuje dlhodobú odolnosť voči korózii, jednoduchú údržbu čistoty a profesionálny vzhľad zariadenia, čo je dôležité v gastronomických prevádzkach a na prezentačných stanovištiach.
• Regulácia teploty do 300°C – široký rozsah nastavení umožňuje ideálne prispôsobiť teplotu podľa druhu pripravovaného mäsa alebo zeleniny, čo zaručuje vždy perfektný výsledok grilovania.
• Vyberateľná zásuvka na tuk – uľahčuje udržiavanie poriadku a hygieny aj pri intenzívnom používaní zariadenia počas špičky.

Technická špecifikácia a vysvetlenie parametrov

• Napájanie: 230 V – zariadenie je možné bez problémov pripojiť do štandardnej elektrickej zásuvky, čo zaručuje univerzálnosť použitia.
• Výkon: 2,4 kW – vysoký vykurovací výkon zabezpečuje rýchle dosiahnutie nastavenej teploty a efektívnu obsluhu aj pri väčšom počte objednávok.
• Rozsah teploty: 50 až 300°C – umožňuje jemné ohrievanie aj intenzívne grilovanie, prispôsobené rôznym produktom.
• Rozmery platne: 54,8 x 35 cm – veľká pracovná plocha umožňuje súčasnú prípravu viacerých porcií mäsa alebo iných produktov, čo skracuje čas prípravy jedál.
• Celkové rozmery: 55 x 43 x 24 cm – kompaktné prevedenie je vhodné aj do menších kuchýň alebo na mobilné pracoviská.
• Čistá hmotnosť: 18,47 kg – zabezpečuje stabilitu zariadenia počas práce a zároveň umožňuje jeho ľahké premiestnenie v prípade potreby.

Ryhovaná platňa z tvrdenej ocele – odolnosť a efektivita

Hrubá, ryhovaná platňa vyrobená z tvrdenej ocele rovnomerne rozvádza teplo a udržiava vysokú teplotu počas celej doby používania. Vďaka tomu mäso a zelenina získavajú charakteristické pásiky a správnu štruktúru, pričom prebytočný tuk odteká do špeciálnej zásuvky. Takáto konštrukcia umožňuje prípravu zdravších, menej mastných jedál – dôležitých v tradičnej aj diétnickej gastronómii.

Platňa je ideálna napríklad do reštaurácií podávajúcich steaky, burgery alebo obľúbené grilované prílohy ako baklažán, cuketa či paprika. Vďaka veľkej ploche je možné obslúžiť viac objednávok naraz, čo je kľúčové počas zvýšenej prevádzky.

Konštrukcia a súčasti balenia

Kryt zariadenia je kompletne vyrobený z nehrdzavejúcej ocele, čo výrazne uľahčuje jeho čistenie a predlžuje životnosť produktu. Zadný lem chráni pred rozstrekom tuku a protišmykové nožičky zabezpečujú stabilitu aj na klzkých pracovných plochách. Súčasťou balenia je aj vyberateľná zásuvka na tuk, ktorá umožňuje rýchle a jednoduché odstránenie zvyškov po grilovaní a zabezpečuje hygienu na pracovisku.

Zariadenie je vybavené aj tepelnou poistkou chrániacou pred prehriatím, čo zaručuje bezpečnosť pri každodennom intenzívnom profesionálnom používaní.

Prečo si vybrať grilovaciu platňu Kitchen Line HENDI?

Grilovacia platňa Kitchen Line HENDI je spoľahlivý nástroj na prípravu dokonale grilovaných jedál s chutnými pásikmi a minimálnym obsahom tuku. Vďaka pevnej, premyslenej konštrukcii a širokým možnostiam nastavenia teploty je zariadenie výbornou voľbou pre náročné gastronomické prevádzky, ktoré dbajú na chuť aj vzhľad podávaných jedál. Moderné technické riešenia, trvanlivé materiály a jednoduchá obsluha spôsobujú, že investícia do tohto zariadenia sa rýchlo vráti a každodenná práca sa stáva jednoduchšou a efektívnejšou.