Elektrická grilovacia platňa Kitchen Line, 1/2 hladká, 1/2 ryhovaná, 4.4 kW, 400 V | HENDI 154991

Popis

Elektrická grilovacia platňa Kitchen Line, 1/2 hladká, 1/2 ryhovaná, 4.4 kW, 400 V HENDI 154991

Elektrická grilovacia platňa Kitchen Line je profesionálne gastronomické zariadenie, ktoré kombinuje dve pracovné plochy: hladkú a ryhovanú. Výnimočná konštrukcia zabezpečuje všestrannosť pri príprave rôznych jedál – od jemných vajec, cez zeleninu, až po šťavnaté steaky. Skvele sa hodí do reštaurácií, rýchlych občerstvení, na catering či do hotelových kuchýň.

Charakteristické vlastnosti

• Dve nezávislé zóny ohrevu – Umožňujú súčasné smaženie rôznych jedál pri rozdielnych teplotách, čo výrazne zvyšuje efektivitu práce v kuchyni. Takto môžete grilovať mäso na ryhovanej časti platne a zároveň pripravovať zeleninu alebo morské plody na hladkej časti.
• Hrubá platňa z tvrdenej ocele – Hrúbka platne 10 mm zaručuje vynikajúce uchovávanie a rovnomerné rozvádzanie tepla. To umožňuje dosiahnuť dokonalý grilovací efekt aj pri veľkom zaťažení počas intenzívneho používania v špičkových hodinách prevádzky.
• Vyberateľná zásuvka na tuk – Uľahčuje udržiavanie čistoty a hygieny na pracovisku. Zásuvka zhromažďuje prebytočný tuk a zvyšky, čo výrazne urýchľuje čistenie zariadenia po skončení práce.

Technická špecifikácia

• Typ napájania: elektrické – Zariadenie vyžaduje pripojenie k elektrickej sieti, čo zaručuje rýchle nahrievanie a stabilnú prevádzku.
• Typ platne: 1/2 hladká, 1/2 ryhovaná – Dve pracovné plochy umožňujú súčasnú prípravu rôznych typov jedál.
• Rozsah teploty: 50 až 300°C – Široký rozsah regulácie teploty umožňuje presné nastavenie podmienok podľa konkrétneho produktu.
• Rozmery platne: 71,7 x 38,3 cm – Veľká pracovná plocha umožňuje prípravu viacerých porcií naraz.
• Celkové rozmery: 72 x 46 x 24,1 cm – Kompaktné telo uľahčuje umiestnenie zariadenia aj v obmedzenom kuchynskom priestore.
• Výkon: 4,4 kW – Vysoký výkon zabezpečuje rýchle nahrievanie a udržiavanie teploty aj pri intenzívnom používaní.
• Napájanie: 400 V – Vyžaduje pripojenie na trojfázovú sieť, typickú pre profesionálne gastronomické zariadenia.
• Čistá hmotnosť: 31,51 kg – Stabilná konštrukcia zaručuje trvácnosť a bezpečnosť pri používaní.

Telo z nehrdzavejúcej ocele a vyberateľná zásuvka na tuk

Pevné telo vyrobené z vysoko kvalitnej nehrdzavejúcej ocele zabezpečuje odolnosť voči korózii a jednoduchú údržbu. Vyberateľná zásuvka na tuk a zvyšky umožňuje rýchle a pohodlné čistenie zariadenia po práci, čo výrazne skracuje čas prípravy pracoviska na ďalšie úlohy. Vďaka tomu je grilovacia platňa ideálna do reštaurácií s vysokou prevádzkou, kde záleží na každej minúte.

Rozmery platne 71,7 x 38,3 cm – široké možnosti využitia

Veľká ohrievacia plocha umožňuje súčasnú prípravu viacerých porcií, čo prispieva k efektivite práce kuchynského tímu. Nezávislé zóny ohrevu umožňujú optimálne využiť každú časť platne – skvele sa to hodí pri grilovaní rôznych surovín vyžadujúcich odlišné teplotné parametre. Zariadenie je ideálne na prípravu raňajok aj hlavných jedál a ponúka široké možnosti pre hotelové a reštauračné kuchyne.

Bezpečná a funkčná konštrukcia

Grilovacia platňa je vybavená tepelnou ochranou proti prehriatiu a protišmykovými nožičkami, ktoré zabezpečujú stabilitu zariadenia na akomkoľvek povrchu. Zadný lem chráni stenu pred znečistením a udržiava poriadok na pracovisku. Vďaka jednoduchej regulácii teploty môžete ľahko prispôsobiť podmienky ohrevu požiadavkám každého produktu.

Zhrnutie – prečo sa oplatí vybrať tento produkt?

Elektrická grilovacia platňa Kitchen Line HENDI je nenahraditeľný nástroj pre každú profesionálnu kuchyňu, ktorý zaručuje výkonnosť, flexibilitu a pohodlie pri používaní. Vďaka kombinácii hladkej a ryhovanej plochy, nezávislým zónam ohrevu a pevnej konštrukcii z nehrdzavejúcej ocele vám zariadenie umožní zvýšiť kvalitu podávaných jedál a optimalizovať prácu kuchynského tímu. Je to vynikajúca voľba pre tých, ktorí hľadajú spoľahlivú, multifunkčnú grilovaciu platňu na intenzívne používanie.