Popis Vysoký hrniec z nehrdzavejúcej ocele s pokrievkou, 50 l, priemer 40 cm FORGAST FG02050
Profesionálny hrniec z nehrdzavejúcej ocele s objemom 50 litrov je robustné zariadenie určené na intenzívne používanie v gastronómii. Vďaka veľkému objemu a vysokej konštrukcii je ideálny na varenie polievok, vývarov alebo omáčok v reštauráciách, jedálňach a cateringových firmách. Vyznačuje sa odolnosťou a univerzálnosťou – možno ho používať na všetkých typoch sporákov, vrátane indukčných.
Najdôležitejšie vlastnosti a ich použitie
- Nehdrdzavejúca oceľ – materiál zaručuje trvácnosť, odolnosť voči korózii a jednoduché čistenie, čo je kľúčové v gastronomickom odvetví.
- Viacvrstvové sendvičové dno – vrstvy nehrdzavejúcej ocele a hliníka zabezpečujú rovnomerné rozloženie tepla, čo umožňuje presné varenie veľkého množstva jedál bez rizika pripálenia.
- Masívne, nitované úchyty – pevné uchytenie úchytov zaručuje bezpečnosť pri prenášaní aj plne naloženého hrnca, čo je dôležité v profesionálnych kuchyniach.
- Možnosť umývania v umývačke riadu – rýchle a pohodlné čistenie šetrí čas a energiu personálu kuchyne.
Technická špecifikácia
- Objem: 50 litrov – umožňuje prípravu veľkých porcií jedál, ideálnych pre väčšie skupiny hostí alebo na hromadnú výrobu.
- Priemer: 40 cm – optimálna šírka umožňuje jednoduchý prístup k obsahu a miešanie aj veľkého množstva surovín.
- Výška: 40 cm – vysoký profil hrnca je vhodný na varenie vývarov či bujónov, minimalizuje odparovanie tekutín.
- Hrúbka stien: 1 mm – zaručuje stabilitu konštrukcie a dlhú životnosť produktu.
- Hrúbka dna: 5 mm – zabezpečuje rovnomerné rozloženie tepla a chráni pred pripálením.
Konštrukcia a obsah balenia
Hrniec je vyrobený celý z nehrdzavejúcej ocele, čo mu poskytuje odolnosť voči mechanickému aj chemickému poškodeniu. Viacvrstvové sendvičové dno (nehrdzavejúca oceľ-hliník-nehrdzavejúca oceľ) výborne akumuluje a rozvádza teplo, čo zvyšuje efektivitu varenia. Masívne, nitované úchyty zaručujú stabilitu pri prenášaní aj pri plnom zaťažení. Súčasťou balenia je pokrievka, ktorá umožňuje zachovať arómu a teplotu pripravovaných jedál.
Použitie v gastronómii
Tento hrniec je ideálnou voľbou pre profesionálne kuchyne, kde sa denne pripravuje veľké množstvo polievok, vývarov, gulášov alebo omáčok. Jeho veľká kapacita ho predurčuje na použitie v reštauráciách, jedálňach, hoteloch alebo cateringových firmách. Možnosť použitia na plynových, elektrických aj indukčných sporákoch zabezpečuje univerzálnosť v rôznych kuchynských podmienkach. Vďaka možnosti umývania v umývačke riadu je udržiavanie hrnca v čistote mimoriadne jednoduché a rýchle.
Prečo sa oplatí vybrať tento hrniec?
Hrniec z nehrdzavejúcej ocele FORGAST s objemom 50 litrov je investíciou do trvácnosti, efektivity a bezpečnosti práce. Zaručuje pohodlné používanie, jednoduché čistenie a univerzálnosť využitia v profesionálnej kuchyni. Vďaka pevnej konštrukcii a premyslenému dizajnu bude slúžiť dlhé roky aj pri intenzívnom používaní. Je to ideálna voľba pre náročných šéfkuchárov, ktorí si cenia spoľahlivosť a funkčnosť gastronomického vybavenia. |
