Popis

Plynový sporák so 6 horákmi a elektrickou rúrou, 31,5 kW, 6 horákov HENDI 225899

Profesionálny plynový sporák so šiestimi horákmi a elektrickou rúrou je spoľahlivým riešením určeným pre intenzívne využívané gastronomické kuchyne. Zariadenie sa vyznačuje vysokým celkovým výkonom a všestrannosťou použitia – môže byť využívané v reštauráciách, jedálňach aj hoteloch. Pevná konštrukcia a možnosť presnej regulácie teploty zabezpečujú komfort používania aj pri veľkokapacitnej prevádzke.

Najdôležitejšie vlastnosti

• Šesť horákov s rôznym výkonom – Tri horáky s výkonom 3,5 kW a tri s výkonom 6 kW umožňujú súčasnú prípravu viacerých jedál pri zachovaní optimálnej energetickej účinnosti.
• Konvekčná rúra GN 1/1 – Elektrická rúra s výkonom 3 kW a komorou z nehrdzavejúcej ocele so štyrmi pármi vodidiel umožňuje efektívne pečenie na rôznych úrovniach, čo zvyšuje flexibilitu pri príprave jedál.
• Odolná konštrukcia a pohodlie pri používaní – Sporák je vybavený liatinovými roštami, termoparou a oceľovými, výškovo nastaviteľnými nožičkami. Vedľa rúry sa nachádza praktická otvorená skrinka na kuchynské doplnky.
• Možnosť napájania rôznymi druhmi plynu – Štandardné trysky sú prispôsobené na zemný plyn G20, v balení sú aj trysky na LPG, čo umožňuje jednoduchú adaptáciu zariadenia na rôzne inštalácie.

Technická špecifikácia

• Rúra: Zariadenie má elektricky napájanú konvekčnú rúru, ktorá umožňuje rovnomerné pečenie jedál.
• Výkon horákov: Súčet výkonu horákov je tri razy 3,5 kW a tri razy 6 kW, čo umožňuje intenzívnu prevádzku v profesionálnych podmienkach.
• Výkon rúry: 3 kW – zabezpečuje rýchle nahrievanie a udržiavanie stabilnej teploty v komore na pečenie.
• Rozmery rúry: 64 x 37 x 35 cm – priestranná komora pojme nádoby rôznych veľkostí, vrátane štandardných GN 1/1 nádob.
• Celkový výkon: 31,5 kW – prispôsobený na intenzívne používanie v gastronómii.
• Počet horákov: 6 kusov – umožňuje varenie viacerých jedál naraz.
• Celkové rozmery: 120 x 70 x 90 cm – kompaktné rozmery pri vysokej efektivite, ideálne pre profesionálne kuchyne.
• Napájanie rúry: 230 V – štandardné pripojenie na elektrickú sieť.
• Vzdialenosť medzi vodidlami v rúre: 75 mm – umožňuje pohodlné rozmiestnenie plechov a roštov.

Profesionálne kuchynské vybavenie – funkčnosť a odolnosť

Plynový sporák HENDI je zariadenie vytvorené pre najnáročnejších používateľov. Šesť výkonných horákov umožňuje súčasnú prípravu rôznych jedál a konvekčná rúra GN 1/1 so štyrmi pármi vodidiel a termostatom umožňuje pečenie viacerých pokrmov naraz. Konštrukcia z nehrdzavejúcej ocele zaručuje trvácnosť a jednoduchú údržbu, zatiaľ čo liatinové rošty sú odolné voči vysokým teplotám a intenzívnemu používaniu.

Vďaka možnosti napájania zemným plynom alebo LPG môže byť sporák inštalovaný takmer v každej profesionálnej kuchyni. Nastaviteľné nožičky umožňujú prispôsobiť výšku zariadenia potrebám používateľa a praktická otvorená skrinka vedľa rúry poskytuje ďalší priestor na nevyhnutné príslušenstvo. Zariadenie je vynikajúcou voľbou pre reštaurácie, jedálne a ďalšie gastronomické prevádzky, kde je dôležitá rýchlosť, efektivita a spoľahlivosť zariadenia.