Elektrická fritéza 26,5 l | YATO YG-04641

Popis

Elektrická fritéza YATO YG-04641 - určená na vyprážanie produktov v hlbokom tuku, napríklad mäsa, rýb, zeleniny, šišiek alebo krokiet. Celkový objem nádoby fritézy je 35 l – minimálna hladina oleja je 21 l a maximálna 26,5 l. Fritéza má ohrievač s výkonom 6,0 kW, ktorý sa ovláda potenciometrom umiestneným na ovládacom paneli. Pracovná teplota 60^oC -200^oC. Vďaka striekajúcemu vypínaču je možné zariadenie vypnúť bez nutnosti odpojenia napájacieho kábla zo siete.

Zariadenie má vyberateľný ohrievač, ktorý možno zavesiť na špeciálny držiak v polohe, v ktorej olej steká späť do nádoby. V momente vytiahnutia ohrievača z nádoby sa automaticky aktivuje bezpečnostná poistka, ktorá ho vypne. Okrem toho ho chráni pred prehriatím nad teplotu 260^o C.

Systém tzv. studenej zóny zabraňuje spaľovaniu zvyškov na dne fritézy. Ďalšou výhodou fritézy je výpustný kohútik, vďaka ktorému je výmena oleja oveľa rýchlejšia a bezpečnejšia. Starý olej je možné vypustiť priamo do kanistra.

Zariadenie má aj kôš s rozmermi 27x48x9 cm s bočnými držadlami a špeciálne háčiky umožňujú zavesenie koša priamo nad nádobou, ako aj bočný odkvapkávač, na ktorý možno odložiť vyprážané produkty na vychladnutie.

Fritéza je vyrobená z nehrdzavejúcej ocele, čo umožňuje udržiavať zariadenie čisté.