Chladiaci zásobník s oceľovým vekom 5 GN 1/4 | FORGAST FG07305

Chladiaca nadstavba s vekom 5 GN 1/4 FORGAST FG07305

Chladiaca nadstavba s vekom 5 GN 1/4 FORGAST FG07305 je profesionálne chladiace zariadenie určené na skladovanie potravinárskych surovín v optimálnych podmienkach. Vyniká pevnou nerezovou konštrukciou, elektronickým ovládaním teploty a možnosťou súčasnej prevádzky s piatimi nádobami GN 1/4. Ideálne sa hodí do reštaurácií, šalátových barov, pizzerií a gastronomických prevádzok, kde je dôležitý rýchly prístup k čerstvým produktom a zachovanie vysokých hygienických štandardov.

Najdôležitejšie vlastnosti a ich výhody

• Nerezová oceľ – Zariadenie je vyrobené z vysokokvalitnej nehrdzavejúcej ocele, čo zaručuje dlhú životnosť, odolnosť voči korózii a jednoduché udržiavanie čistoty. Takéto riešenie sa výborne osvedčuje v náročnom gastronomickom prostredí, kde je zariadenie intenzívne využívané.
• Elektronický termostat s digitálnym displejom – Presné riadenie teploty vďaka použitiu moderného termostatu a prehľadného displeja umožňuje jednoduchú kontrolu podmienok chladenia, čo má kľúčový význam pre bezpečnosť potravín.
• Chladiaca komora pre 5 nádob GN 1/4 – Umožňuje súčasné skladovanie viacerých druhov surovín, čo výrazne zefektívňuje prácu v kuchyni a umožňuje rýchle priebežné kompletovanie jedál.

Technická špecifikácia

• Kapacita nadstavby: 5 GN 1/4 – umožňuje pohodlné rozmiestnenie piatich nádob s rôznymi surovinami.
• Maximálna hĺbka GN nádoby: 15 cm – umožňuje použitie hlbokých nádob na skladovanie väčšieho množstva produktov.
• Šírka: 33,5 cm – kompaktná šírka uľahčuje umiestnenie zariadenia aj v obmedzenom priestore.
• Dĺžka: 120 cm – zabezpečuje veľkú úžitkovú plochu pre GN nádoby.
• Výška: 44 cm – optimálna výška pre pohodlný prístup k uskladneným surovinám.
• Teplotný rozsah: 2 až 8 ºC – zabezpečuje bezpečné podmienky na skladovanie potravín.
• Vnútorné rozmery: 84,5 x 24,5 x 15,5 cm – priestranná chladiaca komora pre GN nádoby.
• Príkon: 125 W – energeticky úsporná prevádzka pri zachovaní vysokej účinnosti chladenia.
• Napájanie: 230 V – štandardné pripojenie k elektrickej sieti.
• Chladivo: R 290 – ekologické a účinné chladivo.
• Čistá hmotnosť: 25 kg – uľahčuje montáž a premiestňovanie zariadenia.
• Hrubá hmotnosť: 29 kg – umožňuje bezpečnú prepravu a doručenie.

Konštrukcia, dĺžka a kapacita – profesionálne riešenie pre gastronómiu

Chladiaca nadstavba FORGAST FG07305 bola navrhnutá s ohľadom na intenzívne používanie v gastronomických prevádzkach, kde sú rozhodujúce funkčnosť a spoľahlivosť. Jej dĺžka 120 cm a kapacita pre 5 nádob GN 1/4 z nej robia ideálne riešenie na prezentáciu a skladovanie rôznych šalátových surovín, prísad na pizzu či produktov na prípravu sendvičov. Pevné oceľové veko chráni obsah pred znečistením a stratou teploty, zatiaľ čo chladiaci agregát renomovanej značky Embraco zaručuje stabilnú prevádzku aj pri vysokých okolitých teplotách do +30 ºC. Vnútro chladiacej komory bolo navrhnuté s dôrazom na jednoduché udržiavanie čistoty a rýchly prístup ku všetkým nádobám.

Použitie a vybavenie

Zariadenie je určené pre profesionálne kuchyne, kde sa vyžaduje vysoký výkon a flexibilita pri skladovaní čerstvých produktov. Výborne sa osvedčí ako vybavenie šalátovej linky, pracoviska na prípravu pizze, burgerov či sendvičov. Nadstavba nemá funkciu priameho predaja, čo umožňuje jej bezpečné používanie výhradne kuchynským personálom. Súčasťou balenia je oceľové veko, zatiaľ čo GN nádoby je potrebné dokúpiť samostatne, čo umožňuje individuálne prispôsobiť ich typ a hĺbku vlastným potrebám. Pravidelné čistenie kondenzátora je podmienkou bezporuchovej prevádzky zariadenia.

Prečo si vybrať chladiacu nadstavbu FORGAST FG07305?

Výberom tejto chladiacej nadstavby získate istotu dlhodobej a bezproblémovej prevádzky vďaka použitiu kvalitných materiálov a overených technologických riešení. Zariadenie umožňuje udržať čerstvosť surovín počas celého pracovného dňa, uľahčuje organizáciu práce v kuchyni a prispieva k rýchlosti obsluhy hostí. Vďaka univerzálnym rozmerom a širokému teplotnému rozsahu predstavuje nenahraditeľné vybavenie každej profesionálnej gastronomickej prevádzky, ktorá kladie dôraz na kvalitu, bezpečnosť a pohodlie pri používaní.