Chladiaci zásobník s oceľovým vekom 5 GN 1/4 | FORGAST FG07305

Popis

Chladiaca nadstavba s krytom 5 GN 1/4 FORGAST FG07305

Chladiaca nadstavba s krytom 5 GN 1/4 FORGAST FG07305 je profesionálne chladiace zariadenie určené na skladovanie potravinových surovín v optimálnych podmienkach. Vyznačuje sa pevnou, nerezovou konštrukciou, elektronickým ovládaním teploty a možnosťou práce s piatimi GN 1/4 nádobami súčasne. Ideálne sa hodí do reštaurácií, šalátových barov, pizzerií a gastronomických prevádzok, kde je dôležitý rýchly prístup k čerstvým surovinám a zachovanie vysokých hygienických štandardov.

Najdôležitejšie vlastnosti a ich výhody

• Nerezová oceľ – Zariadenie je vyrobené z kvalitnej nerezovej ocele, čo zaručuje trvácnosť, odolnosť voči korózii a jednoduchú údržbu čistoty. Toto riešenie je ideálne pre náročné gastronomické prostredie, kde je zariadenie intenzívne využívané.
• Elektronický termostat s digitálnym displejom – Presné riadenie teploty vďaka modernému termostatu a prehľadnému displeju umožňuje jednoduchú kontrolu chladiacich podmienok, čo je kľúčové pre bezpečnosť potravín.
• Chladiaci priestor na 5 GN 1/4 nádob – Umožňuje súčasné skladovanie viacerých druhov surovín, čo výrazne zefektívňuje prácu v kuchyni a umožňuje rýchle zostavovanie jedál na mieste.

Technická špecifikácia

• Kapacita nadstavby: 5 GN 1/4 – umožňuje pohodlné umiestnenie piatich nádob s rôznymi surovinami.
• Maximálna hĺbka GN nádoby: 15,5 cm – umožňuje použitie hlbokých nádob na skladovanie väčšieho množstva produktov.
• Šírka: 33,5 cm – kompaktná šírka uľahčuje umiestnenie zariadenia aj v obmedzenom priestore.
• Dĺžka: 120 cm – poskytuje veľkú úžitkovú plochu pre GN nádoby.
• Výška: 44 cm – optimálna výška pre pohodlný prístup k skladovaným surovinám.
• Teplotný rozsah: 2 až 8 ºC – zabezpečuje bezpečné podmienky skladovania potravín.
• Vnútorné rozmery: 84,5 x 24,5 x 15,5 cm – priestranný chladiaci priestor pre GN nádoby.
• Výkon: 125 W – úsporná prevádzka pri zachovaní vysokej chladiacej účinnosti.
• Napájanie: 230 V – štandardné pripojenie do elektrickej siete.
• Chladiace médium: R 290 – ekologické a efektívne chladiace médium.
• Čistá hmotnosť: 25 kg – uľahčuje montáž a premiestňovanie zariadenia.
• Hrubá hmotnosť: 29 kg – umožňuje bezpečnú prepravu a dodanie.

Konštrukcia, dĺžka a kapacita – profesionálne riešenie pre gastronómiu

Chladiaca nadstavba FORGAST FG07305 bola navrhnutá s ohľadom na intenzívne používanie v gastronomických prevádzkach, kde záleží na funkčnosti a spoľahlivosti. Jej dĺžka 120 cm a kapacita pre 5 GN 1/4 nádob ju predurčujú na prezentáciu a skladovanie rôznych šalátových prísad, príloh na pizzu alebo sendvičových produktov. Pevný oceľový kryt chráni obsah pred znečistením a stratou teploty, zatiaľ čo chladiaca jednotka renomovanej značky Embraco zaručuje stabilnú prevádzku aj pri vysokých okolitých teplotách do +30 ºC. Vnútro chladiacej komory je navrhnuté pre jednoduchú údržbu čistoty a rýchly prístup ku všetkým nádobám.

Použitie a vybavenie

Zariadenie je určené pre profesionálne kuchyne, kde je potrebný vysoký výkon a flexibilita pri skladovaní čerstvých produktov. Výborne poslúži ako vybavenie šalátovej linky, pracoviska na prípravu pizze, burgerov či sendvičov. Nadstavba nemá funkciu priameho predaja, čo umožňuje jej bezpečné používanie výhradne kuchynským personálom. V balení sa nachádza oceľový kryt, GN nádoby je potrebné dokúpiť samostatne, čo umožňuje individuálne prispôsobenie ich typu a hĺbky podľa potrieb. Pravidelné čistenie kondenzátora je podmienkou bezporuchovej prevádzky zariadenia.

Prečo si vybrať chladiacu nadstavbu FORGAST FG07305?

Výberom tejto chladiacej nadstavby získavate istotu dlhej a bezproblémovej prevádzky vďaka použitiu vysokokvalitných materiálov a osvedčených technologických riešení. Zariadenie umožňuje udržať čerstvosť surovín počas celého pracovného dňa, uľahčuje organizáciu kuchyne a prispieva k rýchlosti obsluhy hostí. Vďaka univerzálnym rozmerom a širokému teplotnému rozsahu je nenahraditeľným vybavením každej profesionálnej gastronomickej prevádzky, ktorá kladie dôraz na kvalitu, bezpečnosť a pohodlie pri používaní.