Zariadenie na vákuové varenie Sous Vide CSC-09 Compact | VAC-STAR V-4401-EF-B00000

Popis

Sous Vide CSC-09 Compact od spoločnosti Vac-Star je profesionálne vákuové varné riešenie, ktoré vyniká vynikajúcou kvalitou spracovania a presnou prevádzkou. Je ideálny na použitie v gastronómii, ako aj v menších kuchyniach a vďaka kompaktnému dizajnu je spoľahlivou voľbou pre profesionálnych aj domácich používateľov.

Vynikajúca kvalita spracovania

Vac-Star je renomovaný švajčiarsky výrobca s viac ako 40 rokmi skúseností v oblasti vákuovej a sous-vide technológie. Materiály a spracovanie zariadenia sú na najvyššej úrovni, čo zaručuje spoľahlivosť a dlhú životnosť výrobku.

Princíp bez čerpadla a presná regulácia teploty

Sous-vide CSC-09 Compact nepotrebuje obehové čerpadlo vďaka využívaniu prirodzenej konvekcie tepla, čo minimalizuje údržbu zariadenia. Mikroprocesorom riadená regulácia teploty PID zabezpečuje konzistenciu teploty s presnosťou ± 0,1 °C, čo je rozhodujúce pri príprave chúlostivých produktov, ako je losos, kde aj malé teplotné rozdiely môžu ovplyvniť výsledok varenia.

Kompaktný dizajn a jednoduché používanie

CSC-09 Compact zaberá minimum miesta, takže je ideálny na použitie aj v tých najmenších kuchyniach. Jednoduchý, intuitívny ovládací panel uľahčuje nastavenie teploty a časovača, zatiaľ čo zabudované výhrevné telesá umožňujú rýchle ohrievanie výrobkov.

Hygiena a dizajn

Vďaka atraktívnemu a hygienickému puzdru z vysokokvalitnej nehrdzavejúcej ocele, zaobleným hranám a jednoduchému čisteniu je zariadenie mimoriadne praktické. Okrem toho účinná izolácia krytu šetrí energiu - jednotka spotrebuje v režime udržiavania teploty iba 50 W za hodinu.

Ďalšie funkcie

CSC-09 Compact má izolované rukoväte, ochranu proti prehriatiu, ovládací panel odolný proti striekajúcej vode a vizuálny a zvukový časovač, takže je úplne bezpečný na každodenné používanie.

Technické údaje:

• Vonkajšie rozmery: 339 x 275 x 271 mm
• Vnútorné rozmery vane: 297 x 237 x 150 mm
• Objem: 9 litrov
• Teplotný rozsah: 25°C - 99,9°C
• Presnosť teploty: ± 0,1°C
• Displej: digitálny LED / 0,1 °C
• Napätie: 230 V, 600 W alebo 110 V, 600 W

Zhrnutie

Sous Vide CSC-09 Compact je spotrebič, ktorý spája profesionálnu kvalitu s kompaktným dizajnom a poskytuje vynikajúce výsledky varenia v akýchkoľvek podmienkach. Vďaka presnej regulácii teploty je ideálnou voľbou pre profesionálov aj domácich kuchárov, ktorí hľadajú zariadenie najvyššej kvality.