Zariadenie na vákuové varenie Sous Vide CSC-09/2 CT | VAC-STAR V-4403-EF-A00000

Popis

Zariadenie na varenie sous-vide Vac-Star CSC-09/2 CT je profesionálne riešenie s pokročilými funkciami, ideálne pre kuchyne, ktoré vyžadujú presnosť a všestrannosť. Ide o vylepšenú verziu modelu CSC-09/2 s pridanou sondou na meranie teploty v jadre pokrmu a možnosťou uložiť nastavenia programu, čo zefektívňuje proces prípravy pokrmov sous-vide.

Pokročilé funkcie a presné ovládanie

Model CSC-09/2 CT je vybavený mikroprocesorovým systémom regulácie teploty s digitálnym displejom, ktorý umožňuje presné nastavenie rozsahu teploty od 25 do 99 °C s presnosťou +/- 0,1 °C. Prístroj má 3-stupňové ovládanie programov s funkciou ukladania a časovača, čo umožňuje používateľom prispôsobiť nastavenia rôznym pokrmom a ľahko opakovať zapamätané parametre.

Funkcia merania teploty jadra

Teplotná sonda v jadre umožňuje presné monitorovanie teploty vo vnútri pripravovaných výrobkov. To je dôležité najmä pri spracovaní väčších porcií, keď je nevyhnutné dosiahnuť dokonalú štruktúru a chuť na každej úrovni.

Pohodlnosť používania

Rovnako ako základný model, aj model CSC-09/2 CT má dva zásobníky GN 1/2, každý s objemom 9 litrov, čo umožňuje variť dva rôzne pokrmy alebo prísady súčasne. Zabudovaný odtok vody a ochrana proti chodu nasucho zabezpečujú dlhú životnosť a bezpečnú prevádzku zariadenia, zatiaľ čo konštrukcia z nehrdzavejúcej ocele uľahčuje udržiavanie hygieny.

Zhrnutie

CSC-09/2 CT je vákuový varný prístroj, ktorý je vďaka pokročilému ovládaniu a funkciám monitorovania teploty v jadre ideálny pre profesionálne kuchyne. Je to spotrebič vytvorený pre tých, ktorí si cenia presnosť, pohodlie a možnosť uložiť nastavenia na zachovanie vysokých štandardov pri príprave rôznych jedál.