Popis

Zariadenie na strúhanie syra a strúhanky 30 kg/h, 1400 ot./min, 0.38 kW, 230 V HENDI 226827

Profesionálne zariadenie na strúhanie syra a strúhanky určené na použitie v gastronómii, najmä v reštauráciách, hoteloch a pizzeriách. Vyznačuje sa kompaktnou konštrukciou, vysokou výkonnosťou a možnosťou spracovania tvrdých syrov a pečiva. Skvele sa hodí všade tam, kde je potrebná rýchla výroba strúhaného parmezánu alebo strúhanky.

Najdôležitejšie vlastnosti

• Vysoká výkonnosť strúhania – umožňuje spracovať až 30 kg produktov za hodinu, čo zabezpečuje plynulú prácu aj na miestach s vysokou produkciou.
• Bezpečnosť používania – motor je vybavený ochranou proti preťaženiu, čo chráni zariadenie pred poškodením aj pri intenzívnom používaní.
• Kompaktné rozmery – vďaka malým rozmerom (28x25x31 cm) je zariadenie ľahko umiestniteľné aj v menších kuchyniach bez straty funkcionality.

Technická špecifikácia

• Rýchlosť otáčok: 1400 ot./min – zaručuje rýchle a efektívne strúhanie produktov.
• Výkon: 0.38 kW – úsporný motor zabezpečuje optimálnu prevádzku zariadenia.
• Napájanie: 230 V – štandardné sieťové napájanie, jednoduchá inštalácia v každej kuchyni.
• Objem nádoby na strúhaný syr: 1,3 l – umožňuje naraz nazbierať väčšie množstvo strúhaného produktu, čo zefektívňuje prácu.
• Orientačný výkon: 30 kg/h – zariadenie prispôsobené na intenzívne využitie v gastronomických prevádzkach.
• Rozmery (dĺžka x šírka x výška): 28x25x31 cm – kompaktná veľkosť uľahčuje umiestnenie zariadenia na pracovnej ploche.

Výkonnosť, hygiena a využitie v gastronómii

Zariadenie je určené na strúhanie tvrdých syrov, ako je parmezán, ako aj na výrobu strúhanky. Vďaka vysokej výkonnosti sa ideálne hodí do profesionálnych kuchýň, kde záleží na rýchlosti a opakovateľnosti výsledkov. Kompaktná konštrukcia umožňuje pohodlné umiestnenie aj v obmedzenom priestore a jednoduchá údržba minimalizuje čas potrebný na obsluhu a čistenie. Motor s ochranou proti preťaženiu zvyšuje bezpečnosť používania a životnosť celého zariadenia. Priložená nádoba s objemom 1,3 litra umožňuje pohodlné zhromažďovanie strúhaného produktu počas práce. Pozor: Zariadenie nie je určené na nepretržitú prevádzku.