Zariadenie na strúhanie syra, 40 kg/h, 0.75 kW, 230 V | FIMAR GR12S23050M

Popis

Zariadenie na strúhanie syrov výk. 40 kg/h FIMAR GR12S23050M

Profesionálne zariadenie na strúhanie syrov FIMAR GR12S23050M je elektrická strúhačka určená na intenzívnu prevádzku v gastronómii. Vyznačuje sa vysokým výkonom a robustnou konštrukciou, vďaka čomu je ideálna do pizzerií, reštaurácií alebo hotelových kuchýň. Zariadenie umožňuje rýchle a bezpečné strúhanie veľkého množstva tvrdých a polotvrdých syrov, čo výrazne urýchľuje prípravu jedál vyžadujúcich čerstvo nastrúhaný syr.

Najdôležitejšie vlastnosti a funkcie

• Výkon až 40 kg/h – zariadenie umožňuje efektívne strúhanie veľkých dávok syra v krátkom čase, čo je neoceniteľné pri obsluhe viacerých objednávok v gastronomickom zariadení.
• Bezpečná obsluha – vybavené mechanickým pritláčadlom s dlhou rukoväťou, ktorá chráni ruky obsluhy a bezpečnostným systémom, ktorý automaticky vypne zariadenie po zdvihnutí pritláčacej dosky.
• Odolná konštrukcia – strúhací mechanizmus je vyrobený z nehrdzavejúcej ocele, kryt a vstup sú z lešteného hliníka, čo zaručuje trvácnosť a jednoduchú údržbu zariadenia.

Vstup 14x7,5 cm a kompaktné rozmery

Veľký vstup s rozmermi 14x7,5 cm umožňuje strúhanie väčších kúskov syra bez potreby ich predchádzajúceho krájania, čo šetrí čas pri príprave jedál. Kompaktné rozmery zariadenia – 43x29x39 cm – umožňujú pohodlné umiestnenie strúhačky aj v menších kuchyniach, bez zbytočného zaberania cenného pracovného priestoru. Je to ideálne riešenie pre prevádzky, ktoré potrebujú výkonné zariadenie a zároveň musia optimalizovať pracovné miesto.

Technická špecifikácia

• Výkon: 0,75 kW – motor s dostatočným výkonom zaručuje spoľahlivosť a plynulú prevádzku aj pri vysokom zaťažení.
• Napájanie: 230 V – zariadenie je kompatibilné s väčšinou štandardných elektrických inštalácií v gastronomických prevádzkach.
• Výkon: 40 kg/hod. – umožňuje rýchlu prípravu veľkého množstva strúhaného syra.
• Rozmery (dĺžka x šírka x výška): 43x29x39 cm – kompaktná konštrukcia pre jednoduché umiestnenie na kuchynskej linke.
• Výška so zdvihnutou pritláčacou doskou: 60 cm – umožňuje spracovanie väčších porcií syra.
• Čistá hmotnosť: 17 kg – relatívne ľahké na profesionálne zariadenie, čo uľahčuje prenášanie a inštaláciu.
• Hrubá hmotnosť: 19 kg – umožňuje bezpečnú prepravu zariadenia.

Konštrukcia a využitie v gastronómii

Zariadenie na strúhanie syrov FIMAR GR12S23050M bolo navrhnuté na každodenné, intenzívne používanie na miestach, kde sú syry jednou z hlavných zložiek jedál. Vďaka oceľovému strúhaciemu mechanizmu a hliníkovému krytu je strúhačka odolná voči mechanickému poškodeniu a ľahko sa čistí, čo výrazne skracuje čas prípravy na prácu. Ochrana proti spusteniu pri otvorenej pritláčacej doske minimalizuje riziko úrazov v kuchyni. Zariadenie je ideálne na prípravu pizze, zapekaných jedál, cestovín alebo jedál talianskej kuchyne, kde je čerstvo strúhaný syr nevyhnutným doplnkom.

Vybavenie a súčasti balenia

V balení sa nachádza elektrická strúhačka na syr spolu s pritláčacím mechanizmom a súpravou bezpečnostných prvkov, ktoré zaručujú pohodlie a bezpečnosť pri používaní. Dlhá rukoväť pritláčadla umožňuje bezpečné vedenie syra počas práce a veľký vstup umožňuje vkladanie aj väčších kúskov syra. Celý komplet je navrhnutý tak, aby splnil požiadavky profesionálnych kuchárov a gastronomického personálu.

Prečo sa oplatí zvoliť zariadenie FIMAR GR12S23050M?

Rozhodnutím o kúpe tejto profesionálnej strúhačky na syr získate zariadenie, ktoré výrazne zefektívni prácu v kuchyni a zvýši kvalitu podávaných jedál. Zariadenie spája vysoký výkon s bezpečnosťou a jednoduchou obsluhou, pričom jeho robustná konštrukcia zaručuje dlhú životnosť aj pri intenzívnom používaní. Je to ideálna voľba pre gastronomické prevádzky, ktoré si cenia spoľahlivosť, rýchlosť a možnosť prípravy čerstvo strúhaného syra v akomkoľvek množstve.