Vákuový varič Sous Vide CSC-20/2 CT | VAC-STAR V-4406-EF-A00000

Popis

Varná jednotka sous-vide Vac-Star CSC-20/2 CT je zdokonalenou verziou modelu CSC-20/2, ktorá je navyše vybavená teplotnou sondou jadra, 3-stupňovým ovládaním programu, ako aj pamäťou a časovačom. Tento spotrebič určený pre profesionálne stravovanie umožňuje presné tepelné spracovanie potravín vo veľkých množstvách, pričom zachováva ideálnu kvalitu a šťavnatosť surovín.

Presné a moderné softvérové riadenie

Model CSC-20/2 CT ponúka pokročilé funkcie ovládania vrátane 3-stupňového ovládania programu s ukladaním parametrov a časovača, ktoré umožňujú jednoduchú úpravu nastavení pre rôzne fázy varenia. Teplotná sonda v jadre poskytuje presné monitorovanie teploty vo vnútri výrobkov, čo je kľúčom k dosiahnutiu ideálnych výsledkov.

Funkčnosť a pohodlie

Zariadenie podporuje široký rozsah teplôt od 25 do 99 °C s presnosťou +/- 0,1 °C, čo umožňuje presné varenie metódou sous-vide. Zabudovaný odtok vody a ochrana proti chodu nasucho zabezpečujú užívateľský komfort a dlhú životnosť. Dva nezávislé podnosy GN 1/1, každý s objemom 20 litrov, umožňujú variť veľké množstvo potravín súčasne.

Zhrnutie

Sous Vide CSC-20/2 CT od spoločnosti Vac-Star je ideálnym riešením pre profesionálne kuchyne, ktoré oceňujú presnosť a pohodlie pri spracovaní potravín metódou sous-vide. Vďaka teplotnej sonde v jadre a pokročilému ovládaniu programu tento spotrebič poskytuje dokonalé výsledky pri každom použití.