Vákuová stolová balička S-215 PX | VAC-STAR V-4113-EF-ADBCAZ

Popis

Stolový vákuový baliaci stroj S-215 PX je profesionálny stroj určený na použitie v gastronómii, pri spracovaní potravín a polotovarov a pri výrobe mrazených potravín. Vďaka pokročilému ovládaciemu panelu ponúka PX ešte väčšiu presnosť a flexibilitu pri nastavovaní parametrov balenia.

Funkcionalita a pokročilé ovládanie zariadenia PX

Baliaci stroj S-215 PX je vybavený moderným ovládacím panelom PX, ktorý sa vyznačuje týmito funkciami:

• Senzorové ovládanie s detekciou bodu varu - umožňuje optimálne balenie produktov s rôznou vlhkosťou.
• Mäkké vetranie - ideálne pre chúlostivé výrobky, ktoré si vyžadujú špeciálnu starostlivosť počas balenia.
• Tesniaci a rezací drôt - umožňuje pohodlné odrezanie prebytočnej fólie a možnosť dvojitého drôtu zvyšuje účinnosť.
• Viacjazyčné ovládanie - ovládací panel podporuje okrem iného poľštinu, angličtinu, nemčinu a ďalšie jazyky, vďaka čomu je zariadenie univerzálne v medzinárodnom pracovnom prostredí.
• Možnosť programovania - do pamäte možno uložiť až 65 použiteľných programov (vrátane 17 predprogramovaných).
• Funkcia MAP a systém Green VAC - umožňuje balenie v modifikovanej atmosfére a používanie ekologických systémov.

Výkon a odolnosť

Stroj je vybavený výkonným vákuovým čerpadlom BUSCH s výkonom 16 m³/h na rýchle a efektívne balenie. Vďaka rozmerom komory 380x360x170 mm a dĺžke tesniacej tyče 355 mm možno baliť stredné a malé porcie výrobkov s hmotnosťou do 4,5 kg. Robustná konštrukcia z nehrdzavejúcej ocele (INOX) zaručuje trvanlivosť, jednoduché čistenie a odolnosť voči poškodeniu.

Výhody vákuového baliaceho stroja S-215 PX

• Všestranné použitie: Ideálne na balenie mäsa, rýb, syrov, zeleniny, ovocia a iných výrobkov.
• Predĺžená trvanlivosť výrobkov: Vďaka účinnému odstráneniu kyslíka si balené výrobky dlhšie zachovávajú svoju čerstvosť, chuť a štruktúru.
• Intuitívne ovládanie: rozsiahly panel PX umožňuje jemné nastavenie prevádzkových parametrov podľa individuálnych potrieb používateľa.
• Odolná konštrukcia: Kryt a komora sú vyrobené z najkvalitnejšej nehrdzavejúcej ocele, aby sa zabezpečila dlhá životnosť spotrebiča.

Zhrnutie

Vákuový baliaci stroj S-215 PX je moderný stroj, ktorý vďaka svojim rozsiahlym funkciám, vysokému výkonu a odolnej konštrukcii splní očakávania aj tých najnáročnejších používateľov. Je ideálny pre profesionálne kuchyne, spracovateľské závody a gastronomické podniky, kde záleží na presnosti, pohodlí a spoľahlivosti.