Univerzálna gastronomická umývačka riadu SMART, elektronické ovládanie, odtokové čerpadlo, dávkovač umývacieho prostriedku, 3,25 kW, 230 V | PROFICHEF PCZ-04051

Popis

Gastronomická umývačka riadu SMART 230 V s vypúšťacím čerpadlom PROFICHEF PCZ-04051

Gastronomická umývačka riadu SMART 230 V s vypúšťacím čerpadlom PROFICHEF PCZ-04051 je profesionálne zariadenie určené na intenzívne použitie v gastronomickom sektore. Vyznačuje sa elektronickým ovládaním a pevnou, kompaktnou konštrukciou z nehrdzavejúcej ocele. Je to ideálna voľba pre reštaurácie, hotely, jedálne či kaviarne, kde záleží na rýchlosti umývania, pohodlnej obsluhe a úspore energií.

Najdôležitejšie vlastnosti a funkcie

• Intuitívne elektronické ovládanie s LED displejom – Umývačka umožňuje výber jedného zo štyroch umývacích programov, čo umožňuje ľahko prispôsobiť cyklus stupňu znečistenia a typu riadu. Vďaka tomu možno efektívne umývať ako jemné sklo, tak aj väčšie hrnce či taniere.
• Vypúšťacie čerpadlo a filtračný systém – Použité čerpadlo umožňuje bezproblémové odvádzanie vody aj pri netypických inštalačných podmienkach. Filtračný systém účinne chráni vnútro zariadenia pred nečistotami, čo predlžuje životnosť prístroja a zvyšuje bezpečnosť práce.
• Automatický samočistiaci cyklus – Po ukončení práce spúšťa umývačka špeciálny čistiaci program, čo výrazne uľahčuje každodennú údržbu a udržiavanie vysokej úrovne hygieny v kuchyni.
• Systém úspory energie a vody – Elektronický dávkovač leštidla, funkcia Thermostop a nízka spotreba vody zaručujú ekonomickú prevádzku, čo je obzvlášť dôležité v prevádzkach s vysokým obratom riadu.

Kôš 50x50 cm a výška vsuvu do 34 cm

Zariadenie je vybavené košmi s rozmermi 50 x 50 cm, čo umožňuje súčasné umývanie veľkého množstva riadu, ako tanierov, tak aj skla a gastronomických nádob. Maximálna výška vsuvu do 34 cm umožňuje pohodlné umývanie vysokého riadu a väčších hrncov, čo oceníte pri obsluhe veľkých akcií alebo v čase špičky v reštaurácii. Vďaka tomu je umývačka univerzálnym nástrojom pre každú gastronomickú kuchyňu.

Technická špecifikácia

• Výkon: 40 / 30 / 20 / 7 košov za hodinu – umožňuje efektívne obslúžiť aj veľmi veľké množstvo riadu v krátkom čase.
• Dĺžka cyklu: 90 / 120 / 180 / 540 sekúnd – štyri pracovné programy umožňujú prispôsobenie rôznym potrebám a stupňu znečistenia.
• Spotreba vody na cyklus: 2 litre – nízka spotreba vody znamená skutočné úspory pri každodennom používaní.
• Kapacita bojlera: 5 litrov – rýchle ohrievanie vody na oplachovanie riadu.
• Kapacita vane: 20 litrov – zaručuje účinné umývanie aj pri veľkej záťaži.
• Výkon ohrievača bojlera: 2,7 kW – rýchle ohrievanie vody na požadovanú teplotu.
• Výkon ohrievača vane: 2,4 kW – udržiava stálu teplotu počas celého cyklu.
• Celkový výkon: 3,25 kW – zabezpečuje vysoký výkon pri nízkej spotrebe energie.
• Napájanie: 230 V / 50 Hz / 1 fáza – univerzálne pripojenie do väčšiny elektrických inštalácií.
• Tlak prívodu vody: 2–5 bar – umožňuje prácu v rôznych inštalačných podmienkach.
• Teplota prívodu vody: 10–60°C – možnosť pripojenia na studenú alebo teplú vodu.
• Odber prúdu: 14 A – štandardné elektrické zabezpečenie.
• Rozmery (dĺžka x šírka x výška): 57,2 x 63,3 x 81,4 cm – kompaktná konštrukcia uľahčuje montáž na akomkoľvek mieste v kuchyni.
• Čistá hmotnosť: 54,5 kg – zabezpečuje stabilitu pri práci.
• Hrubá hmotnosť: 62 kg – zahŕňa zariadenie s obalom a príslušenstvom.

Konštrukcia a vybavenie

Umývačka PROFICHEF PCZ-04051 je vyrobená z vysoko kvalitnej nehrdzavejúcej ocele AISI 304, čo zaručuje odolnosť proti korózii a jednoduché udržiavanie čistoty aj pri intenzívnom používaní. Dvere s dvojitou stenou a zaoblená vaňa zvyšujú tepelnú izoláciu a bezpečnosť personálu. Súčasťou sady sú dva koše s rozmermi 50x50 cm – jeden určený na taniere, druhý na sklo, nádoba na príbor a sada prívodných a odpadových hadíc. Takéto vybavenie umožňuje okamžité spustenie prevádzky po inštalácii zariadenia v kuchyni.

Použité vypúšťacie čerpadlo umožňuje inštaláciu aj na miestach s náročným odtokom vody a pokročilý filtračný systém chráni zariadenie pred usadzovaním nečistôt. Automatický samočistiaci program výrazne uľahčuje každodennú údržbu a umožňuje udržiavať vysokú úroveň hygieny, čo je kľúčové v gastronómii.

Použitie v profesionálnej gastronómii

Gastronomická umývačka riadu PROFICHEF PCZ-04051 je nenahraditeľný nástroj v každej gastronomickej prevádzke, kde záleží na výkonnosti a kvalite umývania riadu. Štyri umývacie programy umožňujú prispôsobiť cyklus rôznym druhom riadu a stupňu znečistenia, čo oceníte v reštauráciách, baroch, hoteloch aj v jedálňach. Vďaka vysokej výkonnosti zariadenie zvládne obsluhu veľkých akcií, banketov či špičkových hodín a vždy zabezpečí dokonale čistý riad.

Úspora vody a energie sa premieta do skutočných finančných výhod pre majiteľov prevádzok a pevná konštrukcia a premyslené technické riešenia zaručujú bezporuchovú prevádzku po dlhý čas. Umývačka je jednoduchá na obsluhu, čo umožňuje rýchle zaškolenie personálu a zefektívnenie práce v kuchyni.

Prečo si vybrať PROFICHEF PCZ-04051?

Rozhodnutím pre gastronomickú umývačku riadu PROFICHEF PCZ-04051 investujete do spoľahlivého, výkonného a ekonomického zariadenia, ktoré sa skvele osvedčí v profesionálnych kuchyniach. Komplexné vybavenie umožňuje okamžité spustenie prevádzky, vysoká kvalita spracovania a pokročilé funkcie zaručujú komfort používania a dlhú životnosť. Je to zariadenie, ktoré zabezpečí dokonalú čistotu riadu pri minimálnych prevádzkových nákladoch, čím vyhovie aj najnáročnejším zákazníkom z oblasti gastronómie.