Chladiaci stôl 3-dverový na pizzu 400 l | FORGAST FG07303

Popis

Chladiaci stôl 3-dverový na pizzu 400 l FORGAST FG07303

Chladiaci stôl 3-dverový na pizzu 400 l FORGAST FG07303 je profesionálne chladiace zariadenie určené na prípravu a skladovanie surovín na pizzu v gastronomických prevádzkach. Vyznačuje sa veľkou, žulovou pracovnou doskou a pevnou konštrukciou z nehrdzavejúcej ocele. Ideálne sa hodí do pizzerií, reštaurácií a gastronomických prevádzok, kde je dôležitý komfort práce a vysoký hygienický štandard.

Najdôležitejšie vlastnosti a funkčnosť

• Žulová pracovná doska s rozmermi 134x67 cm – poskytuje veľkú pracovnú plochu, odolnú voči poškriabaniu a ľahko udržiavateľnú v čistote. 15 cm vysoké okraje chránia pred rozsýpaním surovín a pomáhajú udržiavať poriadok počas práce.
• Troje dverí s profilovanými úchytkami – dvere sa pohodlne otvárajú po celej dĺžke, čo uľahčuje prístup do vnútra stola a rýchle vyberanie produktov. Ľahko vyberateľné tesnenie dverí umožňuje rýchle a efektívne čistenie.
• Statický chladiaci systém a agregát Embraco – zaručujú rovnomernú teplotu vo vnútri zariadenia a elektronický ovládač Dixell s displejom umožňuje presnú kontrolu chladiacich parametrov.

Technická špecifikácia

• Celkový objem: 400 litrov – poskytuje veľký priestor na skladovanie surovín a polotovarov.
• Využiteľný objem: 249 litrov – reálny priestor, ktorý možno využiť na skladovanie potravín.
• Vonkajšie rozmery: 136,5 x 70 x 105 cm – zariadenie prispôsobené väčšine profesionálnych kuchýň.
• Vnútorné rozmery: 129,5 x 59,5 x 50 cm – priestranná komora so zaoblenými rohmi pre jednoduché udržiavanie čistoty.
• Teplotný rozsah: 2 až 8°C – ideálny na skladovanie čerstvých surovín a polotovarov na pizzu.
• Teplota okolia: do +30°C – stôl pracuje bezporuchovo aj v teplých kuchynských priestoroch.
• Výkon: 0,28 kW – úsporná prevádzka pri zachovaní vysokej chladiacej účinnosti.
• Napájanie: 230 V – štandardné sieťové napätie, jednoduché pripojenie.
• Chladiace médium: R 290 – ekologické riešenie šetrné k životnému prostrediu.
• Počet dverí: 3 – uľahčuje organizáciu produktov a rýchly prístup do vnútra stola.
• Čistá hmotnosť: 170 kg – pevná, stabilná konštrukcia.
• Hrubá hmotnosť: 190 kg – celková hmotnosť zariadenia spolu s transportným balením.

Konštrukcia a vybavenie – chladiaci stôl 3-dverový, žulová pracovná doska

Chladiaci stôl FORGAST FG07303 je vyrobený celý z nehrdzavejúcej ocele, čo zaručuje trvácnosť, odolnosť voči korózii a jednoduchú údržbu. Veľká žulová pracovná doska je ideálna na vaľkanie cesta a prípravu surovín, pričom vysoké okraje chránia pred rozsýpaním produktov. Súčasťou sú tri priestranné police s rozmermi 32,5 x 55,6 cm, ktoré umožňujú skladovanie rôznych surovín na viacerých úrovniach. V bočnom okraji pracovnej dosky je praktický výrez na kábel, vďaka čomu možno pohodlne používať ďalšie zariadenia na povrchu stola.

Použitie v gastronómii a užívateľské výhody

Zariadenie bolo navrhnuté na intenzívne používanie v gastronomických prevádzkach, ako sú pizzerie, fast foody či reštaurácie ponúkajúce jedlá z čerstvých surovín. Chladiaci stôl umožňuje pohodlnú prípravu pizze aj bezpečné skladovanie produktov v optimálnej teplote. Vďaka agregátu Embraco a elektronickému ovládaču Dixell zariadenie zabezpečuje stálu kontrolu chladiacich podmienok, čo sa prejavuje na kvalite a čerstvosti skladovaných produktov. Zaoblené rohy komory a ľahko demontovateľné tesnenie dverí uľahčujú každodenné udržiavanie hygieny.

Prečo si vybrať tento produkt?

Chladiaci stôl 3-dverový na pizzu FORGAST FG07303 je spoľahlivým riešením pre profesionálne kuchyne, ktoré si cenia funkčnosť, pevnú konštrukciu a jednoduchú údržbu. Veľká kapacita, ergonomická žulová doska a premyslené konštrukčné detaily zabezpečujú pohodlnú a efektívnu prácu pri príprave pizze. Vďaka moderným chladiacim technológiám zariadenie zaručuje bezpečnosť a čerstvosť produktov aj v náročných kuchynských podmienkach. Je to investícia, ktorá sa odrazí na kvalite podávaných jedál a komforte práce personálu.