Teplotná sonda súprava SST2-D4P pre konvektomaty Silversteam2 | BARTSCHER 116113

Popis

Teplotná sonda SST2-D4P je nepostrádateľné príslušenstvo pre digitálne konvektomaty Silversteam2, ktoré umožňuje presné meranie teploty vo vnútri pokrmu. Vďaka 4 meracím bodom poskytuje sonda výnimočnú presnosť a umožňuje rovnomernú prípravu mäsa, hydiny, zveriny a rýb.

Viacbodové meranie ihlicovej teplotnej sondy umožňuje presné sledovanie celého procesu tepelnej úpravy, vďaka čomu sú pokrmy dokonale pripravené, šťavnaté a zachovávajú si svoju chuť aj štruktúru. Magnetický držiak v súprave uľahčuje montáž a organizáciu sondy v kuchyni.

Vlastnosti produktu

• Presné meranie teploty vďaka 4 meracím bodom.
• Kompatibilita: vhodná pre digitálne elektrické konvektomaty Silversteam2.
• Materiál snímača: niklovo-chrómová oceľ – odolnosť a trvácnosť pri vysokých teplotách.
• Hĺbka zapichnutia sondy: 90 mm – ideálna pre rôzne druhy mäsa a rýb.
• Priemer teplotného snímača: 4 mm.
• Dĺžka kábla: 1,75 m – zabezpečuje pohodlné používanie.
• Obsah súpravy:
• • 1 ihlicová teplotná sonda
  • 1 magnetický držiak

Použitie

Sonda SST2-D4P je ideálnym riešením pre reštaurácie, hotely, catering a profesionálne kuchyne, kde je presná kontrola teploty kľúčová na dosiahnutie dokonalej textúry a chuti jedál. Výborne sa osvedčuje pri príprave steakov, pečení, hydiny, rýb a iných pokrmov vyžadujúcich presnú tepelnú úpravu.

Zhrnutie

Vďaka teplotnej sonde SST2-D4P sú pokrmy pripravované rovnomerne, presne a v súlade s najvyššími kulinárskymi štandardmi. Viacbodové meranie pomáha predchádzať nedostatočnému prepečeniu alebo vysušeniu pokrmov, čo robí z tohto príslušenstva nevyhnutný nástroj v profesionálnych kuchyniach.