výrobca:
ForgastModel:
FG12627V1
Súprava krájacích dosiek HACCP GN 1/1 FORGAST FG12627V1 je profesionálna sada šiestich dosiek vyrobených z odolného polyetylénu, určená na intenzívne používanie v gastronómii. Rôznorodosť farieb umožňuje presné oddelenie jednotlivých skupín potravín v súlade s pravidlami bezpečnosti potravín HACCP. Produkt je vhodný pre reštauračné, hotelové a cateringové kuchyne, ako aj všade tam, kde záleží na hygiene a organizácii práce.
Súprava pozostáva zo šiestich dosiek, z ktorých každá je určená na iný druh potravín: červená na surové mäso, modrá na ryby a morské plody, zelená na zeleninu a ovocie, žltá na hydinu, hnedá na tepelne spracované mäso a biela na pečivo a mliečne výrobky. Takéto rozdelenie uľahčuje organizáciu práce, zabezpečuje bezpečnosť a hygienu v kuchyni. Každá doska má žliabok po obvode, ktorý účinne zadržiava šťavy a tekutiny, chrániac pracovnú plochu pred znečistením. Vďaka univerzálnym rozmerom GN 1/1 je možné dosky pohodlne skladovať a používať v gastronomických systémoch nádob a skriniek.
Táto súprava je ideálnym riešením pre profesionálne kuchyne, ktoré kladú dôraz na bezpečnosť a efektívnu organizáciu práce. Vysokokvalitný polyetylén zaručuje dlhodobé používanie a určené farby uľahčujú dodržiavanie zásad HACCP. Vďaka tomuto produktu minimalizujete riziko kontaminácie a zvyšujete efektivitu práce kuchynského tímu, pričom si zabezpečíte komfort, poriadok a bezpečnosť pri príprave jedál každý deň.
