Stroj na výrobu cestovín 8 kg/h, 4 l, 0,37 kW, 230 V | FIMAR PF25E

Popis

Stroj na výrobu cestovín 8 kg/h FIMAR PF25E

Stroj na výrobu cestovín 8 kg/h FIMAR PF25E je profesionálne elektrické zariadenie určené na výrobu čerstvých cestovín v rôznych tvaroch. Vyznačuje sa pevnou konštrukciou z nehrdzavejúcej ocele a vysokou výkonnosťou, vďaka čomu je ideálny pre reštaurácie, malé manufaktúry cestovín aj hotelovú gastronómiu. Použitie tohto stroja umožňuje rýchlu a efektívnu prípravu cestovín priamo na mieste, čo výrazne zvyšuje kvalitu podávaných jedál.

Najdôležitejšie vlastnosti a funkcie

• Vysoký výkon výroby – zariadenie umožňuje pripraviť až 8 kg čerstvých cestovín za hodinu, čo z neho robí skvelú voľbu pre intenzívnu prevádzku v profesionálnej kuchyni.
• Jednoduchá obsluha a čistenie – vyberateľná misa s objemom 4 litre umožňuje pohodlné vyberanie cesta a rýchle umývanie, aj v umývačke riadu. To uľahčuje udržiavanie vysokej úrovne hygieny.
• Možnosť rozšírenia – k stroju je možné dokúpiť matrice na formovanie rôznych druhov cestovín a nôž na krájanie, čo zvyšuje univerzálnosť zariadenia a umožňuje prispôsobiť ponuku potrebám zákazníka.

Technická špecifikácia

• Výkon: 0,37 kW – energeticky úsporný motor zabezpečuje efektívnu prevádzku zariadenia.
• Napájanie: 230 V – štandardné napätie, vďaka čomu je možné stroj zapojiť vo väčšine kuchýň.
• Objem misy: 4 l – umožňuje pripraviť väčšie množstvo cesta v jednom cykle.
• Rozmery (dĺžka x šírka x výška): 30,6 x 53,6 x 53,6 cm – kompaktné prevedenie umožňuje pohodlné umiestnenie aj v obmedzenom kuchynskom priestore.
• Výkonnosť: 8 kg/hod. – umožňuje rýchle vybavenie väčšieho počtu objednávok.
• Hmotnosť: 27 kg – stabilita a trvácnosť zariadenia zaisťujú bezpečnú prevádzku.

Konštrukcia a prevedenie – nehrdzavejúca oceľ, misa 4 litre

Telo stroja FIMAR PF25E je vyrobené z vysoko kvalitnej nehrdzavejúcej ocele AISI 304, čo zaručuje odolnosť voči korózii a jednoduchú údržbu. Pevná konštrukcia zabezpečuje, že zariadenie výborne funguje aj pri intenzívnom používaní v gastronómii. Misa s objemom 4 litre je úplne vyberateľná, čo nielen uľahčuje vyberanie cesta, ale aj umožňuje umývanie v umývačke riadu. Príkladom použitia je výroba domácich vaječných cestovín, tagliatelle alebo penne pre potreby talianskej reštaurácie či cateringu.

Elektrický typ, mechanické ovládanie

Stroj na cestoviny FIMAR PF25E je elektrické zariadenie s jednoduchým elektromechanickým ovládacím panelom. Intuitívna obsluha umožňuje prácu so strojom ako skúseným kuchárom, tak aj osobám, ktoré s výrobou cestovín len začínajú. Elektrický pohon zaručuje stálu rýchlosť a rovnomerné miešanie cesta, čo sa prejavuje na opakovateľnosti výsledkov. Stroj je ideálny pre profesionálne kuchyne, kde je dôležitá presnosť a rýchlosť práce, napr. v hoteloch alebo pizzeriách ponúkajúcich čerstvé cestoviny.

Bezpečnosť a stabilita práce

Zariadenie je vybavené špeciálnymi prísavkami na nohách, ktoré zabraňujú posúvaniu stroja počas prevádzky. Navyše, kryt v podobe mriežky umožňuje bezpečné pridávanie surovín počas miešania cesta, čím sa minimalizuje riziko znečistenia a náhodného kontaktu s pohyblivými časťami. Takéto riešenia sú mimoriadne dôležité v prevádzkach s vysokou pracovnou záťažou, kde je bezpečnosť a ergonómia obsluhy kľúčová.

Súprava a možnosti rozšírenia

V súprave sa nachádza samotný stroj na cestoviny, pričom ďalšie príslušenstvo, ako sú matrice na formovanie rôznych tvarov cestovín a nôž na cestoviny (model ACCOLPFN1), je dostupné na dokúpenie samostatne. To umožňuje rozšírenie zariadenia podľa individuálnych potrieb kuchyne. Vďaka tomu môže používateľ vyrábať klasické aj originálne tvary cestovín, prispôsobujúc ponuku očakávaniam zákazníkov.

Prečo si vybrať FIMAR PF25E?

Stroj na výrobu cestovín FIMAR PF25E je spoľahlivé riešenie pre každého, kto si cení výkon, jednoduchosť obsluhy a pevnosť prevedenia. Vďaka vysokej kvalite materiálov a premysleným konštrukčným riešeniam je zariadenie vhodné ako pre profesionálnu gastronómiu, tak aj pre menšie prevádzky. Možnosť rozšírenia o ďalšie príslušenstvo ponúka široké možnosti personalizácie výroby cestovín a jednoduché čistenie a obsluha šetria čas a zaručujú najvyššiu úroveň hygieny. Je to investícia, ktorá sa rýchlo vráti vďaka spoľahlivosti a všestrannosti využitia.