Stroj na výrobu cestovín 8 kg/h, 0,37 kW, 400V | FIMAR PF25EN0405T

Popis

Stroj na výrobu cestovín 8 kg/h 400V FIMAR PF25E

Stroj na výrobu cestovín 8 kg/h 400V FIMAR PF25E je profesionálne elektrické zariadenie určené na prípravu čerstvých cestovín v rôznych tvaroch. Vďaka kompaktným rozmerom a vysokej výkonnosti je vhodný ako pre gastronómiu, tak aj pre remeselné manufaktúry cestovín. Vyznačuje sa robustnou konštrukciou z nehrdzavejúcej ocele a jednoduchým čistením, čo ho robí mimoriadne praktickým na každodenné používanie.

Najdôležitejšie vlastnosti a funkčnosť

• Multifunkčnosť: Stroj nielen miesi cesto, ale aj formuje cestoviny do rôznych tvarov, čo umožňuje rýchlu prípravu rôznych druhov cestovín, napr. penne, špagety alebo tagliatelle. Je to ideálne riešenie pre reštaurácie, ktoré chcú ponúkať čerstvé cestoviny vlastnej výroby.
• Nehrdzavejúca oceľ AISI 304: Konštrukcia z vysoko kvalitnej nehrdzavejúcej ocele zaručuje trvácnosť, odolnosť voči korózii a bezpečnosť pri kontakte s potravinami, čo je mimoriadne dôležité v profesionálnej kuchyni.
• Jednoduchá obsluha a čistenie: Vyberateľná misa a možnosť jej umývania v umývačke riadu uľahčujú udržiavanie zariadenia v čistote. Pokrievka v podobe mriežky umožňuje pridávať suroviny počas práce, čo zvyšuje komfort používania.

Kapacita misy a dávka múky

• Kapacita misy: 4 litre – Misa s veľkou kapacitou umožňuje naraz pripraviť väčšie množstvo cesta, čo výrazne urýchľuje výrobu v prevádzkach s vysokým dopytom po cestovinách.
• Maximálna dávka múky: 2 kg na cyklus – Vďaka tomu je možné pripraviť až 8 kg cestovín za hodinu, čo umožňuje efektívnu obsluhu mnohých objednávok v krátkom čase.

Technická špecifikácia

• Výkon: 0,37 kW – Optimálny výkon zabezpečuje efektívne miešanie a formovanie cesta bez nadmernej spotreby energie.
• Napájanie: 400 V – Trojfázové napájanie umožňuje využitie stroja v profesionálnych kuchyniach a výrobných prevádzkach.
• Výkonnosť: 8 kg/h – Umožňuje výrobu veľkého množstva čerstvých cestovín v krátkom čase, čo sa osvedčí ako v reštauráciách, tak aj v malých potravinárskych prevádzkach.
• Rozmery: 30,6 x 53,6 x 53,6 cm – Kompaktné rozmery umožňujú umiestnenie zariadenia aj v obmedzenom kuchynskom priestore.
• Hmotnosť: 27 kg – Robustná konštrukcia zabezpečuje stabilitu pri práci, pričom umožňuje aj jednoduché premiestňovanie stroja podľa potreby.

Konštrukcia, použitie a vybavenie

Stroj FIMAR PF25E bol navrhnutý s ohľadom na intenzívne používanie v gastronomických prevádzkach, ako sú talianske reštaurácie, cestovinové bary alebo hotely ponúkajúce domáce cestoviny. Konštrukcia z nehrdzavejúcej ocele AISI 304 zabezpečuje nielen trvácnosť, ale aj jednoduché udržiavanie hygieny. Vyberateľná misa a pokrievka s mriežkou umožňujú rýchle pridávanie surovín a jednoduché čistenie. Nohy s prísavkami zaručujú stabilitu počas práce, čo je obzvlášť dôležité v dynamických kuchynských podmienkach. K zariadeniu je možné dokúpiť matricové formy na výrobu rôznych druhov cestovín a špeciálny nôž model ACCOLPFN1, čo rozširuje výrobné možnosti.

Zhrnutie – prečo si vybrať FIMAR PF25E?

Stroj na výrobu cestovín FIMAR PF25E je spoľahlivé a profesionálne riešenie pre všetkých, ktorí si cenia kvalitu, výkonnosť a jednoduchosť obsluhy. Zariadenie umožňuje rýchlu prípravu veľkého množstva čerstvých cestovín pri zachovaní vysokých štandardov hygieny a bezpečnosti. Vďaka odolnej konštrukcii a širokým možnostiam rozšírenia sa stroj osvedčí ako v malých reštauráciách, tak aj vo väčších gastronomických prevádzkach. Je to investícia, ktorá umožňuje zvýšiť kvalitu ponúkaných jedál a zefektívniť prácu v kuchyni.