Špirálový mixér s pevnou nádobou s objemom 32 l PRISMAFOOD 1I054060

Špirálový miesič s pevnou nádobou 32 L | Prismafood

Profesionálny špirálový miesič s objemom 32 litrov značky Prismafood je spoľahlivé zariadenie určené na intenzívnu prevádzku v pizzériách, pekárňach, cukrárňach, výrobniach pirohov a šišiek. Výborne sa hodí na miesenie ťažkých kysnutých, chlebových či šiškových ciest, pričom zaručuje ich ideálnu konzistenciu a prevzdušnenie.

Funkčnosť a konštrukcia
Miesič má pevnú hlavu a nádobu, čo sa premieta do jednoduchej, overenej a odolnej konštrukcie. Vyrobený je z vysokokvalitnej ocele lakovanej na bielo, zatiaľ čo časti prichádzajúce do kontaktu s cestom – nádoba, špirála a bezpečnostný kryt – sú vyrobené z nerezovej ocele AISI 304, ktorá zaručuje hygienu a odolnosť voči korózii.

Výkonnosť a efektivita práce
Zariadenie je vybavené reťazovým pohonom a 2-rýchlostným prepínačom, ktorý umožňuje prispôsobiť intenzitu miesenia typu cesta. Druhá rýchlosť umožňuje dosiahnuť vyššiu hydratáciu a ešte lepšie vymiesené cesto. Vďaka olejovej prevodovke pracuje miesič ticho a plynulo, bez rizika prehriatia hmoty.

Bezpečnosť a pohodlie pri používaní
Mriežkovaný bezpečnostný kryt umožňuje pridávanie surovín počas prevádzky, zatiaľ čo mikrovypínač okamžite zastaví zariadenie po jeho otvorení. Zabudovaný 30-minútový časovač uľahčuje kontrolu procesu miesenia, zatiaľ čo štyri kolieska (z toho dve s brzdou) zabezpečujú mobilitu a stabilitu počas používania.

Najdôležitejšie vlastnosti:

• Objem nádoby: 32 L (užitočný 24 L)

• Výkon: 88 kg/h

• 2 rýchlosti miesenia

• Reťazový pohon, olejová prevodovka

• Nerezová oceľ AISI 304 (nádoba, špirála, kryt)

• Časovač 30 minút

• Bezpečnostný mikrovypínač

• Mobilná konštrukcia na kolieskach

• Napájanie: 400 V / 1700 W

• Rozmery: 435 × 750 × (V) 810 mm

• Rozmery nádoby: Ø400 × (V)260 mm

Zhrnutie
Špirálový miesič Prismafood 32 L je spoľahlivé a výkonné zariadenie navrhnuté pre profesionálne kuchyne. Zaručuje vynikajúcu kvalitu vymieseného cesta, pohodlie pri práci a spoľahlivosť pri každodennom používaní. Ideálna voľba pre každé gastronomické zariadenie, ktoré dbá na kvalitu a efektivitu.