Popis

Škrabka na zemiaky PI-30, kapacita 30 kg, výkon 600-720 kg/h SAMMIC 1000630

Škrabka na zemiaky PI-30 značky Sammic je profesionálne zariadenie navrhnuté pre intenzívne použitie v gastronómii a spracovateľských závodoch. Vyznačuje sa vysokým výkonom, možnosťou jednorazového naplnenia až 30 kg zeleniny a pevnou, nerezovou konštrukciou. Ideálne sa hodí do reštaurácií, jedální, cateringových služieb alebo spracovní zeleniny.

Najdôležitejšie vlastnosti

• Vysoký výkon: Zariadenie umožňuje rýchle šúpanie zemiakov, cvikly, mrkvy a inej hľuzovej zeleniny s výkonom až 600-720 kg za hodinu.
• Bezpečnosť používania: Vybavená bezpečnostnými spínačmi na veku aj dvierkach, čo zvyšuje komfort práce a chráni obsluhu.
• Pevná konštrukcia: Celonerezové telo zabezpečuje odolnosť proti každodennému používaniu a jednoduchú údržbu čistoty.
• Prehľadné veko: Priehľadné polykarbonátové veko umožňuje úplnú kontrolu nad procesom šúpania bez nutnosti otvárania zariadenia.
• Pokročilý ovládací panel: Vodotesný panel s tlačidlami START, STOP, časovačom do 6 minút a možnosťou nepretržitej prevádzky umožňuje presné nastavenia.

Technická špecifikácia

• Jednorazová kapacita: Umožňuje ošúpať až 30 kg zeleniny počas jedného cyklu práce.
• Výkon: Zariadenie pracuje s výkonom 0,76 kW, čo zabezpečuje efektívnu a energeticky úspornú prevádzku.
• Orientančný výkon: Umožňuje ošúpať 600-720 kg zeleniny za hodinu, čo zvyšuje efektívnosť práce v kuchyni.
• Napájanie: Vyžaduje pripojenie k sieti 400 V, čo zabezpečuje stabilnú prevádzku zariadenia.
• Rozmery (dĺžka x šírka x výška): 62,2 x 76 x 95 cm – kompaktná veľkosť umožňuje jednoduché umiestnenie v priemyselnej kuchyni.
• Stupeň krytia: Trieda IP65, ktorá zaručuje vysokú odolnosť voči vlhkosti a striekajúcej vode.
• Priemer odtoku: 8 cm, s možnosťou výberu bočného alebo zvislého odtoku pri montáži.
• Hladina hluku: Približne 70 dB, čo zabezpečuje komfortné pracovné podmienky.
• Hmotnosť: 56,9 kg – pevná a stabilná konštrukcia.

Konštrukcia a funkčnosť škrabky

Škrabka PI-30 je vybavená hliníkovým, otočným tanierom s brúsnym povrchom vyrobeným z materiálu na báze karbidu kremíka, čo zaručuje efektívne a rovnomerné šúpanie zeleniny. Bočný prvok vnútornej steny je tiež pokrytý brúsnym materiálom, čo urýchľuje proces šúpania. Vonkajšie telo z nehrdzavejúcej ocele chráni zariadenie pred poškodením a uľahčuje čistenie. Priehľadné, výklopné polykarbonátové veko umožňuje sledovať proces bez nutnosti prerušovania práce. Škrabka má systém prívodu vody so spätnou ochranou proti vráteniu vody do vodovodnej siete a integrovaný ovládací panel odolný voči vlhkosti. Produkt je určený na pripojenie k vode a poskytuje výber smeru odtoku. Zariadenie je možné objednať iba na objednávku.