Silikónová forma SEMI-SPHERE, 60x39,5x(H)3,5 cm | HENDI 677216

Popis

Silikónová forma SEMI-SPHERE, 60x39.5x(V)3.5 cm HENDI 677216

Silikónová forma SEMI-SPHERE značky HENDI je praktická forma na prípravu pologuľových dezertov, pečiva a studených pokrmov. Elastický silikón uľahčuje vyberanie hotových porcií a široký teplotný rozsah umožňuje jej použitie v rúre aj v mrazničke. Je to pohodlné riešenie pre tých, ktorí chcú vytvárať estetické peny, želé, koláčiky a iné efektné kompozície.

Charakteristické vlastnosti

• Odolnosť voči extrémnym teplotám – forma je vhodná na pečenie aj chladenie a mrazenie, vďaka čomu sa hodí na mnohé techniky prípravy jedál.
• Flexibilná konštrukcia – mäkký silikón umožňuje ľahko vybrať hotový výrobok bez narušenia jeho tvaru.
• Povrch obmedzujúci priľnavosť – uľahčuje prácu s jemnými hmotami, cestom a dezertmi a zároveň urýchľuje čistenie.
• Pohodlné skladovanie – formu možno zrolovať alebo zložiť bez rizika trvalých deformácií.
• Možnosť umývania v umývačke riadu – každodenná údržba je rýchla a pohodlná, čo je dôležité pri častom používaní.
• Tvar pologule – výborne sa hodí na vytváranie moderných dezertov a porcií s estetickým, opakovateľným vzhľadom.

Technická špecifikácia

• Materiál: silikón – flexibilný, odolný a pohodlný materiál určený na kontakt s potravinami.
• Typ formy: silikónová forma – určená na prípravu pečiva, pien, želé a mrazených dezertov.
• Teplotný rozsah: -30 až 230 ºC – umožňuje používanie formy pri vysokých aj nízkych teplotách.
• Celkové rozmery (dĺ.; šír.; výš.): 60 x 39,5 x 3,5 cm – veľký formát zabezpečuje pohodlnú prácu a umožňuje pripraviť väčší počet porcií naraz.
• Dĺžka: 60 cm – poskytuje primeranú pracovnú plochu.
• Šírka: 39,5 cm – umožňuje pohodlné umiestnenie formy pri príprave dezertov alebo pečiva.
• Výška: 3,5 cm – vhodná hĺbka na formovanie pologúľ s atraktívnym vzhľadom.
• Maximálny objem: 1,68 l – umožňuje pripraviť primerané množstvo hmoty v jednej forme.
• Hmotnosť: 0,74 kg – forma je stabilná a zároveň pohodlná na prenášanie a skladovanie.

Použitie v kuchyni

Model SEMI-SPHERE bol navrhnutý s ohľadom na široké využitie v gastronómii aj v domácej kuchyni. Výborne sa osvedčí pri príprave pologuľových monoporcí, čokoládových kupol, ovocnej peny, panna cotty, želé či malého pečiva. Vďaka univerzálnej konštrukcii ho možno využiť aj na slané výrobky, napríklad na formovanie porcií zo zeleniny, plniek alebo studených predjedál.

Premyslená konštrukcia

Forma je vyrobená z pružného silikónu, ktorý spája pohodlie pri používaní s odolnosťou voči každodennému namáhaniu. Materiál si zachováva svoj tvar a zároveň umožňuje jednoduché odohnutie stien pri vyberaní hotových porcií. Pologuľové usporiadanie otvorov napomáha dosiahnutiu jednotného vizuálneho efektu, čo je obzvlášť dôležité pri príprave dezertov servírovaných profesionálnym spôsobom.

Prečo si vybrať

Silikónová forma SEMI-SPHERE HENDI 677216 je dobrá voľba pre tých, ktorí očakávajú pohodlie, estetické výsledky a univerzálnosť použitia. Spája odolnosť voči vysokým aj nízkym teplotám, jednoduché čistenie a pohodlné vyberanie hotových výrobkov. Je to praktický nástroj, ktorý uľahčuje prípravu efektných dezertov a pečiva bez zbytočných komplikácií.