Porcelánová nádoba GN 2/4, 6,5 cm, biela | APS 82301

Popis

Porcelánová nádoba GN 2/4, 6,5 cm, biela APS 82301

Porcelánová nádoba GN 2/4, 6,5 cm, biela APS 82301 je profesionálne gastronomické náčinie určené na servírovanie a prezentáciu jedál v bufetoch, výdajných linkách a počas cateringu. Vyrobená z vysoko kvalitného bieleho porcelánu spája elegantný vzhľad s veľkou kapacitou a odolnosťou voči vysokým teplotám, vďaka čomu sa osvedčí pri podávaní teplých aj studených pokrmov.

Najdôležitejšie vlastnosti porcelánovej nádoby

• Štandard GN 2/4 – umožňuje pohodlné používanie v ohrievacích skriniach, bemároch, vitrínach a ďalších zariadeniach prispôsobených na nádoby GN, ako aj jednoduché kombinovanie s inými gastronádobami.
• Vysoká kvalita porcelánu – hladký, biely povrch je estetický, hygienický a ľahko čistiteľný, neabsorbuje pachy a zachováva farbu pokrmov.
• Tepelná odolnosť do 220 °C – nádoba je vhodná na zapekanie a ohrievanie v rúre alebo ohrievacích zariadeniach, vďaka čomu môžu byť pokrmy pripravované a servírované v tej istej nádobe.
• Objem 3 l – umožňuje pohodlné podávanie väčšieho množstva jedál, príloh alebo šalátov počas bufetového či banketového servisu.
• Univerzálna biela farba – klasická biela dobre zvýrazňuje jedlá rôznych kuchýň a hodí sa k väčšine jedálenských súprav a bufetových aranžmánov.

Špecifikácia produktu

• Typ nádoby: GN 2/4 – gastronomický štandard umožňujúci používanie v zariadeniach a bufetových systémoch založených na norme GN.
• Objem nádoby: 3 l – objem vhodný na servírovanie hlavného jedla, príloh, šalátov alebo dezertov v bufetovej forme.
• Rozmery (dĺžka x šírka x výška): 53 x 16,2 x 6,5 cm – rozmer prispôsobený hlbokým aj plytkým bufetovým systémom, uľahčujúci usporiadanie priestoru na výdajnej linke.
• Hĺbka: 6,5 cm – umožňuje pohodlné porciovanie a udržanie primeraného množstva pokrmu bez rizika pretečenia.
• Materiál: porcelán – trvácny, estetický materiál určený na styk s potravinami, vhodný na ručné aj strojové umývanie.
• Farba: biela – neutrálna farba podčiarkujúca vzhľad servírovaných jedál a hodí sa k rôznym štýlom jedálenských súprav.
• Odolnosť voči teplote: do 220 °C – umožňuje ohrievanie a udržiavanie teploty jedál v rúre alebo ohrievacích zariadeniach.

Použitie v profesionálnej gastronómii

Porcelánová nádoba GN 2/4, 6,5 cm, biela APS 82301 bola navrhnutá s ohľadom na intenzívne používanie v reštauráciách, hoteloch, cateringových spoločnostiach a jedálňach. Výborne sa osvedčí v bemároch, na raňajkových bufetoch, banketoch a v samoobslužných systémoch. Vďaka objemu 3 litre je vhodná na servírovanie hlavných jedál, zapekaných pokrmov, zeleniny, cestovín, ryže, ako aj väčších porcií šalátov či vrstvených dezertov.

Štandard GN 2/4 umožňuje jednoduché kombinovanie s inými nádobami GN na jednej pracovnej ploche alebo bufete, čo napomáha vytváraniu estetických a funkčných kompozícií. Nádoba môže byť používaná na prezentáciu jedál priamo pred hosťami aj v kuchynskom zázemí – na prípravu, skladovanie a výdaj pokrmov.

Konštrukcia a úžitkové vlastnosti

Nádoba je vyrobená z vysokokvalitného porcelánu s hladkým, neporéznym povrchom, čo uľahčuje udržiavanie vysokej úrovne hygieny. Zaoblené hrany prispievajú k pohodlnému naberaniu jedál a zároveň znižujú riziko mechanického poškodenia. Stabilné steny a primeraná hrúbka materiálu zabezpečujú trvácnosť a rovnomerné rozvádzanie tepla pri ohrievaní.

Výška 6,5 cm predstavuje kompromis medzi objemom a pohodlným prístupom k jedlám – pokrmy sú dobre viditeľné a ich porciovanie je pohodlné pre obsluhu aj pre hostí v samoobslužnom systéme. Odolnosť voči teplote do 220 °C umožňuje využitie nádoby v rúrach a zariadeniach na udržiavanie tepla, vďaka čomu môžu byť pokrmy servírované v nádobe, v ktorej boli zapekané alebo ohrievané.

Prečo sa oplatí zvoliť túto porcelánovú nádobu

Porcelánová nádoba GN 2/4, 6,5 cm, biela APS 82301 predstavuje spojenie klasického vzhľadu, vysokej trvácnosti a plnej kompatibility s gastronomickým štandardom GN. Umožňuje estetickú prezentáciu jedál a efektívnu organizáciu práce v kuchyni aj na bufete. Odolnosť voči vysokým teplotám, jednoduché čistenie, neutrálna biela farba a praktický formát GN 2/4 robia z tohto produktu mimoriadne výhodné riešenie pre prevádzky, ktoré očakávajú spoľahlivú, univerzálnu nádobu na každodenné používanie v profesionálnej gastronómii.