Porcelánová nádoba GN 2/3, 6,5 cm, biela | APS 82306

Popis

Porcelánová nádoba GN 2/3, 6,5 cm, biela APS 82306

Biela porcelánová nádoba v štandarde GN 2/3 je praktické riad na servírovanie a vystavovanie jedál v bufetoch, reštauráciách, hoteloch či cateringových firmách. Vyrobená z odolného porcelánu, s objemom 4,6 l a výškou 6,5 cm, je vhodná na teplé aj studené pokrmy, zabezpečuje estetickú prezentáciu a pohodlné porcovanie.

Najdôležitejšie úžitkové vlastnosti

• Gastro štandard GN 2/3 – prispôsobený väčšine vodných kúpeľov, ohrievačov a bufetových systémov, ľahko sa kombinuje s ostatnými GN nádobami.
• Trvácny porcelán – hladký, tvrdý povrch odolný voči každodennému používaniu v gastronómii, uľahčuje udržiavanie nádoby v čistote.
• Odolnosť voči zvýšenej teplote – možnosť používania v rúrach a ohrievačoch pri teplotách do 220 °C umožňuje podávanie jedál za tepla.
• Univerzálna biela farba – klasická biela zvýrazňuje farby pokrmov a hodí sa k väčšine jedálenských súprav a bufetových aranžmánov.
• Optimálna výška 6,5 cm – zabezpečuje pohodlné naberanie pokrmov a dobrú viditeľnosť jedál na výdajnej linke alebo bufete.

Špecifikácia produktu

• Typ nádoby: GN 2/3 – súlad so štandardom gastronorm uľahčuje kompletovanie vybavenia.
• Rozmery: 35,4 x 32,5 x 6,5 cm – veľkosť prispôsobená populárnym bufetovým zariadeniam a vodným kúpeľom.
• Výška: 6,5 cm – vhodná hĺbka na servírovanie hlavných jedál, príloh a šalátov.
• Objem: 4,6 l – umožňuje podávanie väčšieho množstva jedla bez potreby častého dopĺňania.
• Materiál: porcelán – elegantný a hygienický materiál, vhodný na styk s potravinami.
• Farba: biela – neutrálna farba uľahčuje kombinovanie s inými nádobami a dekoráciami.
• Maximálna prevádzková teplota: 220 °C – umožňuje používanie nádoby v rúrach a ohrievačoch.

Použitie v gastronómii

Porcelánová nádoba GN 2/3 sa osvedčí všade tam, kde záleží na profesionálnej prezentácii jedál a súlade so systémom gastronorm. Je vhodná na vystavovanie hlavných jedál, zeleniny, zapekaných pokrmov, cestovín, ryže, šalátov či dezertov v raňajkových a obedových bufetoch. Vďaka štandardným rozmerom ju možno pohodlne používať vo vodných kúpeľoch, na ohrievačoch a v bufetových nadstavbách, ako aj v kuchyni na zapekanie a priame podávanie na výdaj.

Konštrukcia a úžitkové vlastnosti

Nádoba je vyrobená z vysoko kvalitného porcelánu s hladkým, neporéznym povrchom, čo obmedzuje pohlcovanie pachov a uľahčuje umývanie. Stabilné steny a dno zabezpečujú isté umiestnenie vo vodných kúpeľoch a na bufetových stoloch, a vhodne tvarované okraje uľahčujú prenášanie nádoby a servírovanie jedál. Klasický, jednoduchý tvar umožňuje kombinovať ju s inými GN nádobami, čím vytvára ucelený vizuálny a funkčný systém na prezentáciu pokrmov.

Prečo sa oplatí zvoliť túto porcelánovú nádobu GN 2/3

Tento model spája estetiku porcelánu s funkčnosťou štandardu GN, vďaka čomu je vhodný na každodennú prácu v kuchyni aj na efektnú prezentáciu jedál v bufete. Vhodný objem, odolnosť voči vysokej teplote a univerzálna biela farba z neho robia praktické a trvácne riešenie na profesionálne gastronomické použitie, ktoré pomáha udržať vysoký štandard servisu a prezentácie jedál.